ของหวานระหว่างตั้งครรภ์ - โรคหอบหืดในเด็ก
Larissa Melville เสร็จสิ้นการฝึกงานในทีมบรรณาธิการของ หลังจากเรียนวิชาชีววิทยาที่มหาวิทยาลัย Ludwig Maximilians และมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งมิวนิก ตอนแรกเธอได้รู้จักสื่อดิจิทัลออนไลน์ที่ Focus แล้วจึงตัดสินใจเรียนรู้วารสารศาสตร์ทางการแพทย์ตั้งแต่เริ่มต้น
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์กัมมี่แบร์ น้ำอัดลม มูสลี่กรุบกรอบ - ของหวานระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียงแต่เพิ่มน้ำหนักขึ้นอีกสองสามปอนด์เท่านั้น แต่ยังอาจส่งเสริมการพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้ในเด็ก
Annabelle Bédard และเพื่อนร่วมงานของเธอจากมหาวิทยาลัย Queen Mary ในลอนดอนได้ตรวจสอบคำถามที่ว่าการบริโภคน้ำตาลสูงในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเพิ่มแนวโน้มที่จะพัฒนาสิ่งที่เรียกว่าภูมิแพ้ได้หรือไม่ เป็นที่เข้าใจกันว่าหมายถึงแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาแพ้ต่อสารธรรมชาติหรือสารเทียมจากสิ่งแวดล้อมบางรูปแบบ โรคภูมิแพ้รวมถึง ตัวอย่างเช่น โรคหอบหืดจากภูมิแพ้ ไข้ละอองฟางหรือกลากของผิวหนัง
เสี่ยงโรคหืดเพิ่มเป็นสองเท่า
สำหรับการศึกษาของพวกเขา นักวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลทางการแพทย์และแบบสอบถามที่ครอบคลุมจากคู่แม่ลูก 9,000 คู่ ซึ่งรวบรวมไว้แล้วในทศวรรษ 1990 ในเมืองเอวอน ประเทศอังกฤษ พวกเขาแสดงให้เห็นว่าเด็กที่มารดากินน้ำตาลมากในระหว่างตั้งครรภ์ (มากกว่า 83 กรัมต่อวัน) มีแนวโน้มที่จะพัฒนา atopy เกือบ 40 เปอร์เซ็นต์มากกว่าลูกหลานของผู้หญิงที่บริโภคขนมหวานในปริมาณปานกลางต่อวันด้วยน้ำตาล 34 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคหอบหืดจากภูมิแพ้เกิดขึ้นบ่อยเป็นสองเท่าใน "เด็กที่มีน้ำตาล" "จากนี้เราสรุปได้ว่าการบริโภคน้ำตาลสูงในสตรีมีครรภ์อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหอบหืดและภูมิแพ้ในเด็ก" นักวิจัยกล่าว
การคำนวณปริมาณน้ำตาลในแต่ละวันไม่เพียงแต่รวมน้ำตาลที่ผู้หญิงบริโภคเป็นของหวานหรือเติมลงในเครื่องดื่มและอาหารเท่านั้น รวมถึงน้ำตาลที่เติมโดยผู้ผลิตและปริมาณน้ำตาลธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำผลไม้ ค่าสูงสุดสำหรับการบริโภคน้ำตาลในแต่ละวันของหญิงตั้งครรภ์อยู่ที่ประมาณ 350 กรัม
ชัดเจนในการให้นมลูก
ในช่วงระยะเวลาการศึกษาระหว่างอายุเจ็ดถึงเก้าปี เด็กสิบสองเปอร์เซ็นต์ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคหอบหืดจากภูมิแพ้และอีกร้อยละสิบเอ็ดจาก preform ที่แสดงออกโดยการหายใจดังเสียงฮืด ๆ ไข้ละอองฟางเกิดขึ้นในเด็ก 9 เปอร์เซ็นต์ แผลเปื่อยในเด็ก 16% และความพร้อมในการตอบสนองต่อภูมิแพ้ปรากฏชัดในลูกหลาน 22 เปอร์เซ็นต์
โดยรวมแล้ว แพทย์วินิจฉัยโรคภูมิแพ้ในเด็กประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม ความสงสัยเกี่ยวกับสาเหตุที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคน้ำตาลของมารดานั้นรุนแรงขึ้นสำหรับโรคหอบหืดจากภูมิแพ้และภูมิแพ้เท่านั้น ในทางตรงกันข้าม การบริโภคน้ำตาลของมารดาระหว่างให้นมลูกดูเหมือนจะไม่มีผลต่อความถี่ของโรค และเด็กในช่วงปีแรกๆ ของชีวิตอาจไม่มีบทบาทในการพัฒนาอะโทปี้
ฟรุกโตสผู้ร้ายหลัก?
"เราสงสัยว่ามารดาที่บริโภคฟรุกโตสสูงในระหว่างตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาของอะโทปี้" นักวิจัยเขียน ฟรุกโตสไม่ได้มีแค่ในผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีในน้ำตาลทรายอีกด้วย โดยครึ่งหนึ่งประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตสอีกครึ่งหนึ่ง "การศึกษาในผู้ใหญ่แสดงให้เห็นว่าฟรุกโตสโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีน C-reactive ในเลือด" โปรตีนเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกัน มักจะช่วยขจัดเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ตายแล้วและสารแปลกปลอมออกจากเนื้อเยื่ออักเสบ
แต่ฟรุกโตสก็มีผลอีกอย่างหนึ่งเช่นกัน: "มันส่งเสริมการก่อตัวของกรดยูริกและสิ่งนี้สามารถเริ่มต้นและเสริมสร้างการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของเซลล์ T-helper ชนิดที่ 2" ตามรายงานของผู้เขียน แต่ก็เป็นไปได้เช่นกันว่าการบริโภคฟรุกโตสในปริมาณมากจะเปลี่ยนการตอบสนองของภูมิคุ้มกันภูมิแพ้ผ่านผลกระทบต่อไมโครไบโอมในลำไส้
หากการศึกษาเพิ่มเติมได้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน นักวิจัยต้องการตรวจสอบสาเหตุและผลโดยละเอียดยิ่งขึ้น "ในมุมมองของการบริโภคน้ำตาลที่สูงมากในตะวันตก - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดแพร่หลายในวัยเด็ก - นี่จะเป็นการเปิดโอกาสใหม่ ๆ ในการป้องกันโรคเหล่านี้"
ขีดจำกัดบน 25 กรัม
องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคน้ำตาลสูงสุด 25 กรัมต่อวัน นั่นคือประมาณห้าช้อนชา แต่โคล่าครึ่งขวดก็มีน้ำตาลมากกว่า 50 กรัมและช็อกโกแลตนมหนึ่งแท่งประมาณ 60 กรัม รวมทั้งน้ำตาลที่ซ่อนอยู่มากมายในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซอส มูสลี่หรือโยเกิร์ต
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับสองข้อในการลดการบริโภคน้ำตาลของคุณ:
- ดูรายการส่วนผสมเมื่อซื้อของ หากต่อท้ายด้วย "-ose" มักจะเป็นน้ำตาล
- พยายามปรุงอาหารด้วยตัวเองให้บ่อยที่สุดและใช้เครื่องปั่นน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความสำคัญอย่างยิ่ง พวกเขามักจะมีไขมันและเกลือจำนวนมากไม่เพียง แต่ยังมีน้ำตาลอีกด้วย โยเกิร์ตผลไม้โฮมเมดกับผลเบอร์รี่สดมักจะมีรสชาติดีกว่าแบบหวานจากกระดาษแข็งในซุปเปอร์มาร์เก็ตใช่ไหม?
แท็ก: ยาเสพติดแอลกอฮอล์ การวินิจฉัย พืชพิษเห็ดมีพิษ
