การขาดวิตามินดี

และ Martina Feichter บรรณาธิการด้านการแพทย์และนักชีววิทยา

Carola Felchner เป็นนักเขียนอิสระในแผนกการแพทย์ของ และที่ปรึกษาด้านการฝึกอบรมและโภชนาการที่ผ่านการรับรอง เธอทำงานให้กับนิตยสารผู้เชี่ยวชาญและพอร์ทัลออนไลน์ต่างๆ ก่อนที่จะมาเป็นนักข่าวอิสระในปี 2015 ก่อนเริ่มฝึกงาน เธอศึกษาการแปลและล่ามใน Kempten และ Munich

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ

Martina Feichter ศึกษาวิชาชีววิทยาด้วยวิชาเลือกในร้านขายยาในเมือง Innsbruck และยังได้ดำดิ่งสู่โลกแห่งพืชสมุนไพรอีกด้วย จากที่นั่นก็ไม่ไกลจากหัวข้อทางการแพทย์อื่นๆ ที่ยังคงดึงดูดใจเธอมาจนถึงทุกวันนี้ เธอได้รับการฝึกฝนเป็นนักข่าวที่ Axel Springer Academy ในฮัมบูร์กและทำงานให้กับ มาตั้งแต่ปี 2550 โดยครั้งแรกในฐานะบรรณาธิการและตั้งแต่ปี 2555 เป็นนักเขียนอิสระ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

การขาดวิตามินดีมักเกิดจากการที่ผิวหนังถูกแสงแดดน้อยเกินไป ร่างกายต้องการแสงยูวีเพื่อการผลิตวิตามินดี 3 ของร่างกาย อย่างไรก็ตาม ความบกพร่องอาจเกิดขึ้นจากการเจ็บป่วยได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติมในหัวข้อ: การขาดวิตามินดีพัฒนาและแสดงออกอย่างไร? สิ่งที่สามารถทำอะไรกับ undersupply?

การขาดวิตามินดี: สาเหตุ

การขาดวิตามินดี (การขาดวิตามินดี 3) มักเกิดขึ้นในผู้ที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในบ้านและไม่ค่อยอยู่กลางแจ้ง ร่างกายครอบคลุมความต้องการวิตามินดีส่วนใหญ่ผ่านการผลิตของตัวเองด้วยความช่วยเหลือจากแสงแดด อย่างไรก็ตาม หากผิวไม่ได้รับ "รังสี UV" เพียงพอ วิตามินดีที่จำเป็นจะต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริมมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากที่จะตอบสนองความต้องการวิตามินดีในแต่ละวันโดยประมาณผ่านการรับประทานอาหาร แม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลาย มีอาหารไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินดีในปริมาณมาก

ดังนั้น การขาดวิตามินดีจึงเป็นเรื่องปกติในประเทศนี้ ซึ่งเป็นผลมาจากวิถีชีวิตที่เกิดขึ้นในบ้านมากกว่ากลางแจ้ง และการเกิดขึ้นของวิตามินดีในอาหารต่ำ นอกจากนี้ บางครั้งการเจ็บป่วยมีส่วนทำให้ระดับวิตามินดีต่ำ

โดยสรุป มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดี เหนือสิ่งอื่นใด:

• การสัมผัสกับแสงแดดไม่เพียงพอ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุและผู้อยู่อาศัยตลอดจนสำหรับผู้ที่แทบจะไม่ให้ผิวหนังสัมผัสกับแสงแดดผ่านเสื้อผ้าเช่นเหรียญตราหรือชาดอร์)
• ภาวะทุพโภชนาการหรือภาวะทุพโภชนาการ
• การใช้และการดูดซึมวิตามินดีบกพร่อง (เช่น ในโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง โรค celiac หลังจากการผ่าตัดทางเดินอาหารครั้งใหญ่)
• ความต้องการที่เพิ่มขึ้น (การตั้งครรภ์และให้นมบุตร เด็ก)
• การใช้ยาบางชนิด (เช่น ยาต้านโรคลมชัก)
• เพิ่มการขับวิตามินดีผ่านทางไต (ไตไม่เพียงพอ, โรคไต)

การขาดวิตามินดี: อาการ

อาการขาดวิตามินดีมีหลายอาการ เนื่องจากร่างกายต้องการวิตามินดีสำหรับกระบวนการที่หลากหลาย งานหลักประการหนึ่งคือสุขภาพกระดูก วิตามินดียังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน กล้ามเนื้อ และเส้นผม เป็นต้น

ต่อไปนี้คือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดวิตามินดี:

• ผมร่วง
• เพิ่มความไวต่อการติดเชื้อ
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปวดกล้ามเนื้อ ปวดเมื่อยตามร่างกาย
• การทำให้เป็นแร่ของกระดูกบกพร่อง (โรคกระดูกอ่อนในเด็ก โรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่) ที่มีอาการปวดกระดูกและการเสียรูป
• hyperexcitability ของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ (tetany) เนื่องจากการขาดแคลเซียมอันเป็นผลมาจากการขาดวิตามินดีที่มีความรู้สึกผิดปกติ (เช่น ริมฝีปากและนิ้วมือ) ปวดกล้ามเนื้อ ไมเกรน เป็นต้น

การขาดวิตามินดี: ภาวะซึมเศร้า โรคมะเร็ง & Co.

นอกเหนือจากอาการขาดวิตามินดีที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว ยังมีโรคร้ายแรงบางอย่างที่อาจเชื่อมโยงกับการขาดวิตามินดี ได้แก่ โรคซึมเศร้า มะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ (เช่น หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง) โรคระบบทางเดินหายใจ (เช่น โรคหอบหืด) โรคเมตาบอลิซึม (เช่น เบาหวานชนิดที่ 2) และโรคภูมิต้านตนเอง (เช่น โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง) อยู่ในหมู่พวกเขา การศึกษาหลายชิ้นพบความเชื่อมโยงระหว่างระดับวิตามินดีในเลือดต่ำกับโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคไขข้อ นักวิจัยสงสัยว่าภาวะซึมเศร้าในฤดูหนาวอาจเกิดจากการขาดวิตามินดี ในกรณีของคนจำนวนมาก ระดับเลือดของวิตามินดีจากแสงแดดพุ่งเข้าไปในห้องใต้ดินในฤดูหนาวที่มืดมิด เช่นเดียวกับอารมณ์

อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าการขาดวิตามินดีเป็นสาเหตุหรือผลที่ตามมาของโรคดังกล่าวหรือไม่ หรือการบริโภควิตามินดีที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยต่อต้านโรคดังกล่าวได้หรือไม่ ความสัมพันธ์ที่ค้นพบยังคงต้องมีการวิจัยในรายละเอียดเพิ่มเติม

จากความรู้ในปัจจุบัน เป็นที่แน่ชัดว่าวิตามินดีในปริมาณที่ดีสามารถลดความเสี่ยงของการหกล้ม กระดูกหัก การสูญเสียความแข็งแรง การสูญเสียการเคลื่อนไหวและความสมดุล และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรในผู้สูงอายุ

การขาดวิตามินดีในเด็ก

ในเด็ก ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงและเติบโตอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้ทำให้มีความสำคัญมากขึ้นที่จะมีสารอาหารและวิตามินเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีวิตามินดีเพียงพอ กระดูกไม่สามารถรวมแร่ธาตุจากเลือดเข้าไปในสารกระดูกได้ ส่งผลให้กระดูกยังคงนิ่มและเสียรูป แพทย์พูดถึงโรคกระดูกอ่อน

ทารกมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อการขาดวิตามินดีและโรคกระดูกอ่อน - ด้านหนึ่งเนื่องจากนมแม่มีวิตามินดีน้อยมาก และในทางกลับกัน เนื่องจากผิวบอบบางของทารกไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง นั่นคือเหตุผลที่สมาคมกุมารเวชศาสตร์และเวชศาสตร์วัยรุ่นแห่งเยอรมนีแนะนำว่าทารกทุกคนตั้งแต่ปลายสัปดาห์แรกของชีวิตจนถึงสิ้นปีแรกของชีวิตควรได้รับวิตามินดีเม็ดทุกวันเพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อน คำแนะนำนี้ใช้ได้กับทั้งทารกที่กินนมแม่และทารกที่ไม่ได้กินนมแม่

การขาดวิตามินดี: การทดสอบและการวินิจฉัย

หากสงสัยว่ามีภาวะขาดวิตามินดี จะมีการเก็บตัวอย่างเลือดเพื่อวัดความเข้มข้นของเซรั่ม 25-hydroxyvitamin-D (25-OH-vitamin-D) ในซีรัม นี่คือรูปแบบการจัดเก็บวิตามินดี ซึ่งสะท้อนถึงการจัดหาวิตามินดีผ่านการผลิตด้วยตนเองและการบริโภคผ่านอาหาร

หากแพทย์สงสัยว่ามีความผิดปกติของการเผาผลาญวิตามินดีหรือระดับแคลเซียมเพิ่มขึ้น ระดับเลือดของฮอร์โมน calcitriol (1,25-vitamin D3) ในเลือดจะถูกวัด นี่คือรูปแบบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของวิตามินดี

ตอนนี้มีชุดทดสอบสำหรับใช้ที่บ้านแล้ว ด้วยการทดสอบวิตามินดีดังกล่าว คุณมักจะใช้นิ้วจิ้มและส่งตัวอย่างเลือดไปยังห้องปฏิบัติการที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์หรือในเอกสารข้อมูลที่แนบมา ไม่กี่วันต่อมาคุณจะได้ผลลัพธ์

การขาดวิตามินดี: การบำบัด

จะทำอย่างไรถ้าขาดวิตามินดี สามารถชดเชยได้หลายวิธี แม้ว่าโดยธรรมชาติแล้วจะมีบทบาทในการสร้างมันขึ้นมา มักมีสาเหตุมาจากการขาดแสงแดด จากนั้นให้ออกไปข้างนอกเป็นประจำและให้ใบหน้า แขน และมือสัมผัสกับแสงแดดโดยไม่ใช้ครีมกันแดดและไม่ได้ปิดบังก็เพียงพอแล้ว ระยะเวลาที่แสงแดดส่องถึงนี้ควรอยู่ได้นานแค่ไหนเพื่อการผลิตวิตามินดีที่เพียงพอนั้นขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและวัน ละติจูดทางภูมิศาสตร์และประเภทผิวของคุณเอง ผิวควรได้รับแสงแดดเพียงพอ แต่ไม่มากเกินไป เพื่อไม่ให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนัง ตามข้อมูลของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (DGE) คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับช่วงเวลาของแสงแดดที่นำไปใช้กับละติจูดของเราเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตวิตามินดีที่ดี:

	การฉายรังสีแสงแดดสำหรับผิวประเภท I / II *	การฉายรังสีแสงแดดสำหรับผิวประเภท III **
มีนาคมถึงพฤษภาคม	10-20 นาที	15 ถึง 25 นาที
มิถุนายน ถึง สิงหาคม	5 - 10 นาที	10 ถึง 15 นาที
กันยายนถึงตุลาคม	10-20 นาที	15 ถึง 25 นาที

* ประเภทผิว I / II: สีผิวอ่อนถึงสว่างมาก ผมสีแดงหรือสีบลอนด์อ่อน ตาสีฟ้าหรือสีเขียว

** ผิวประเภท III: โทนผิวสีเหลือง ผมสีเข้ม ตาสีน้ำตาล

นอกเวลาอาหารกลางวัน (ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 12.00 น. และตั้งแต่ 15.00 น. ถึง 18.00 น.) ตาม DGE คุณสามารถอยู่กลางแดดได้นานเป็นสองเท่าตามที่ระบุไว้

วิตามินดี: หลอดไฟที่มีรังสียูวีเหมาะสมหรือไม่?

รังสี UV ประดิษฐ์ในห้องอาบแดดไม่ใช่สิ่งทดแทนแสงแดดที่เหมาะสม ไม่เหมาะสำหรับการรักษาภาวะขาดวิตามินดี: นอกจากนี้ยังมีรังสี UV-B ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรังสียูวีที่ร่างกายสามารถใช้สำหรับการผลิตวิตามินดีและต่อต้านการขาดวิตามินดี อย่างไรก็ตาม แสงจากแสงแดดยังมีรังสี UV-A มากกว่าแสงแดด นอกจากการแก่ก่อนวัยของผิวก่อนวัยแล้ว การฉายรังสีประเภทนี้ยังทำให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งผิวหนังอีกด้วย

วิตามินดีในอาหาร

การบริโภควิตามินดีจากอาหารครอบคลุมความต้องการวิตามินดีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณควรบริโภคอาหารที่มีวิตามินจากแสงแดดเป็นประจำ คุณสามารถค้นหาสิ่งเหล่านี้ได้ในบทความอาหารวิตามินดี

อาหารเสริมวิตามินดี

หากไม่สามารถชดเชยการขาดวิตามินดีผ่านการสัมผัสกับแสงแดดและการรับประทานอาหาร อาหารเสริมวิตามินดีสามารถช่วยได้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับว่าการเตรียมการดังกล่าวเหมาะสมในกรณีของคุณหรือไม่และแนะนำให้ใช้ขนาดใด ควรสูงพอที่จะชดเชยการขาดวิตามินดี แต่ไม่สูงเกินไป เพื่อไม่ให้เสี่ยงเกินขนาดในระยะยาว

แท็ก:  การวินิจฉัย ฟิตเนส ประจำเดือน