โภชนาการบำบัด

Sabine Schrör เป็นนักเขียนอิสระให้กับทีมแพทย์ของ เธอศึกษาการบริหารธุรกิจและการประชาสัมพันธ์ในเมืองโคโลญ ในฐานะบรรณาธิการอิสระ เธออยู่ที่บ้านในหลากหลายอุตสาหกรรมมานานกว่า 15 ปี สุขภาพเป็นหนึ่งในวิชาที่เธอโปรดปราน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

การบำบัดด้วยโภชนาการเฉพาะบุคคลสามารถให้การสนับสนุนที่เป็นประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ สำหรับโรคบางชนิด การบำบัดด้วยโภชนาการใช้เป็นวิธีการรักษาที่กำหนดได้ จากนั้นบริษัทประกันสุขภาพจะเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่าย สิ่งนี้ใช้กับการบำบัดทางโภชนาการสำหรับการรักษาซีสติกไฟโบรซิสและโรคเมตาบอลิซึมที่มีมา แต่กำเนิดต่างๆ ที่นี่คุณสามารถอ่านทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการบำบัดด้วยโภชนาการ เมื่อใดควรใช้ และดำเนินการอย่างไร

โภชนาการบำบัดคืออะไร?

การบำบัดด้วยโภชนาการสามารถส่งผลดีต่อการเกิดโรคต่างๆ และสนับสนุนการฟื้นตัว ในบางกรณี การรับประทานอาหารพิเศษเป็นแกนหลักของการรักษา

โภชนบำบัดเป็นยารักษาโรค

เป็นส่วนหนึ่งของแคตตาล็อกการรักษา โภชนบำบัดเป็นวิธีการรักษาที่กำหนดได้สำหรับการรักษาเสริมสำหรับโรคที่ระบุ

ในอีกด้านหนึ่ง ซึ่งรวมถึงผู้ป่วยโรคซิสติก ไฟโบรซิสด้วย ในทางกลับกัน คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเมแทบอลิซึมทางพันธุกรรมที่หาได้ยาก เช่น ฟีนิลคีโตนูเรีย ความผิดปกติของวงจรยูเรีย หรือโรคจากการสะสมไกลโคเจน (ไกลโคเจน) ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการบำบัดด้วยโภชนาการมีความจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อป้องกันความบกพร่องทางร่างกายหรือจิตใจอย่างรุนแรงหรือการเสียชีวิต

หากเป็นกรณีนี้ แพทย์ตามสัญญาสามารถกำหนดโภชนาการบำบัดได้ ดำเนินการโดยนักบำบัดที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษ (นักโภชนาการ นักโภชนาการ และนักโภชนาการ)

เป้าหมายของโภชนาการบำบัด

เป้าหมายของการบำบัดด้วยโภชนาการคือ:

• เพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจที่เหมาะสมกับวัย
• เพื่อให้ได้สภาวะทางโภชนาการที่มั่นคง
• ป้องกันโรคร้ายและบรรเทาอาการ
• หลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน
• เพื่อรักษาความสำเร็จของการบำบัด
• ปรับปรุงอายุขัย

เมื่อใดควรทำโภชนาการบำบัด

โภชนาการบำบัดสามารถกำหนดเป็นยาสำหรับโรคบางชนิดได้ ในกรณีของโรคอื่น ๆ สามารถสนับสนุนการรักษาได้ แต่โดยทั่วไปจะไม่คืนเงินค่าใช้จ่าย

โภชนบำบัดเป็นยารักษาโรค

การบำบัดด้วยโภชนาการทางการแพทย์กำหนดโดยแพทย์สำหรับโรคซิสติกไฟโบรซิสและโรคเมตาบอลิซึมที่หายากบางชนิด

การบำบัดทางโภชนาการสำหรับโรคซิสติกไฟโบรซิส

Cystic fibrosis เป็นโรคที่ใช้พลังงานมาก ผู้ป่วยจึงต้องการอาหารที่ให้พลังงานสูงโดยเฉพาะไขมันที่สมดุล นอกจากนี้เกลือจำนวนมากและวิตามินและธาตุต่าง ๆ ในปริมาณที่สูงขึ้น

ในการบำบัดทางโภชนาการสำหรับโรคซิสติก ไฟโบรซิส แง่มุมทางจิตวิทยาก็มีความสำคัญเช่นกัน ผู้ป่วยมักต้องกินมากกว่าที่ต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็ก สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ทัศนคติของการปฏิเสธ - การกินกลายเป็นการต่อสู้ ที่นี่โภชนาการบำบัดสนับสนุนผู้ปกครองด้วยคำแนะนำที่สำคัญ

โภชนาการบำบัดสำหรับฟีนิลคีโตนูเรีย

ในคนที่เป็นโรคนี้ เอนไซม์พิเศษมีข้อบกพร่องเนื่องจากยีนผิดพลาด ในผู้ที่ได้รับผลกระทบ กรดอะมิโนฟีนิลอะลานีนจะสะสมในเลือดและขัดขวางการจัดหาสมอง สิ่งนี้สามารถทำลายการพัฒนาของสมองโดยเฉพาะในวัยเด็ก

ผู้ที่มีภาวะฟีนิลโตนูเรียต้องรับประทานอาหารที่มีฟีนิลอะลานีนต่ำหรือปราศจากฟีนิลอะลานีนอย่างเคร่งครัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุและความรุนแรงของข้อบกพร่อง การบำบัดทางโภชนาการสำหรับฟีนิลคีโตนูเรียจึงมีวัตถุประสงค์เพื่อหลีกเลี่ยง

• เนื้อ ปลา ไข่
• นมและผลิตภัณฑ์นม (โยเกิร์ต ควาร์ก พุดดิ้ง)
• ธัญพืช (แป้ง ขนมปัง พาสต้า เค้ก ฯลฯ)
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง)

โภชนาการบำบัดสำหรับความผิดปกติของวงจรยูเรีย

ในผู้ป่วยที่มีข้อบกพร่องในวัฏจักรยูเรีย การขับไนโตรเจนจะถูกรบกวน จากนั้นระดับแอมโมเนียในเลือดก็สูงขึ้น ทำให้เกิดข้อร้องเรียนต่างๆ ตั้งแต่ความง่วง ชัก จนถึงโคม่า การบำบัดทางโภชนาการมีเป้าหมายที่จะกินไนโตรเจนให้น้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นี่หมายถึงอาหารที่มีโปรตีนต่ำ

การบำบัดทางโภชนาการสำหรับโรคสะสมไกลโคเจน (ไกลโคเจนโนซิส)

ในผู้ป่วยที่เป็นโรคเกี่ยวกับการสะสมไกลโคเจน การสะสมหรือการสลายตัวของไกลโคเจนจะถูกรบกวน โมเลกุลนี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งเก็บพลังงานสำหรับเซลล์กล้ามเนื้อและมีความสำคัญต่อระดับน้ำตาลในเลือดที่สมดุล ไกลโคจีโนซิสหลายชนิดเป็นที่รู้จัก โดยมีอาการต่างกันมาก การบำบัดทางโภชนาการสำหรับไกลโคจีโนซีสมุ่งเป้าไปที่อาหารที่อุดมไปด้วยการลำเลียง ซึ่งโปรตีนทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานแทนคาร์โบไฮเดรต

โภชนาการบำบัดโดยทั่วไป

นอกจากนี้ยังมีการใช้โภชนบำบัดในด้านอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งโดยปกติแล้วจะไม่ครอบคลุมอยู่ในการประกันสุขภาพ ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น:

โภชนาการบำบัดสำหรับ achalasia

การบำบัดทางโภชนาการสามารถทำให้ผู้ที่มี achalasia กินได้ง่ายขึ้น โรคของหลอดอาหารมีลักษณะเฉพาะโดยการตีบของหลอดอาหารให้แคบลงและการแข็งตัวของกล้ามเนื้อหลอดอาหารเพิ่มขึ้น

โภชนาการบำบัดโรคไต

โรคไตเป็นโรคไตที่เกี่ยวข้องกับการขับโปรตีนมากเกินไปและการก่อตัวของอาการบวมน้ำ การบำบัดทางโภชนาการมุ่งเป้าไปที่อาหารที่มีเกลือต่ำและมีโปรตีนสูงเป็นหลัก

คลอสทริเดียม ดิฟิซิล

การบำบัดทางโภชนาการสามารถป้องกันการสืบพันธุ์ของเชื้อ Clostridium difficil ที่ไม่สามารถควบคุมได้ ซึ่งมักเกิดขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ ขอแนะนำให้บริโภคโปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตธรรมชาติโปรไบโอติกเป็นประจำ

โภชนาการบำบัดที่ลำไส้รั่ว

การบำบัดด้วยโภชนาการยังช่วยรักษาโรคลำไส้รั่วอีกด้วย เยื่อเมือกในลำไส้ช่วยให้สารต่างๆ ผ่านเข้าสู่ร่างกายซึ่งจริงๆ แล้วไม่มีอยู่ในนั้น เช่น โปรตีนและไขมันที่ย่อยได้บางส่วน

เชื่อกันว่าสารเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อาการแพ้ ปัญหาทางเดินอาหาร ปวดหัวและปวดข้อในร่างกาย

โรคลำไส้รั่วสามารถควบคุมได้ด้วยอาหารพิเศษที่ไม่ใส่น้ำตาลขัดสี ซีเรียล และพืชตระกูลถั่ว เหนือสิ่งอื่นใด อย่างไรก็ตาม ทั้งกลุ่มอาการเองและคำแนะนำด้านอาหารไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

การบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคอ้วน (ความอ้วน)

การบำบัดทางโภชนาการยังใช้ในกรณีของโรคอ้วน (โรคอ้วนทางพยาธิวิทยา) จุดมุ่งหมายคือเพื่อให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบใกล้ชิดกับอาหารที่สมดุลและคำนึงถึงแคลอรีมากขึ้น

คุณทำอะไรกับการบำบัดทางโภชนาการ?

การบำบัดด้วยโภชนาการที่กำหนดโดยแพทย์มีการควบคุมอย่างชัดเจนในแค็ตตาล็อกการเยียวยา เนื้อหาประกอบด้วย:

• ประวัติและการประสานงานของเป้าหมายการรักษา
• คำแนะนำและการสนับสนุนส่วนบุคคล เช่น ในแง่ของอาหารที่เหมาะสม หลักโภชนาการที่เหมาะสม และมาตรการด้านอาหาร
• คำแนะนำและการสนับสนุนในทางปฏิบัติในกรณีของการทดแทนที่จำเป็นของเอนไซม์ วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน ไขมัน หรือธาตุ
• คำแนะนำสำหรับการให้อาหารทางลำไส้ (การให้น้ำทางปากหรือทางสายยาง) การใช้สารอาหารทางหลอดเลือด (ทางหลอดเลือดดำ) ในสภาพแวดล้อมที่บ้าน
• ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารและส่วนผสมอาหาร
• ถ่ายทอดเทคนิคการทำอาหารและครัวที่เหมาะสมกับแต่ละบุคคล ข้อมูลเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการใช้อาหารแต่ละมื้อ

ในตอนท้ายของการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการบำบัด มีแผนโภชนาการที่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของผู้ป่วย การบำบัดทางโภชนาการสามารถกำหนดได้เป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่ม หน่วยมักใช้เวลา 30 นาที

ขั้นตอนสำหรับการบำบัดด้วยโภชนาการที่ไม่ใช่ทางการแพทย์ เช่น การรักษาโรคอ้วนหรือ achalasia (ดูด้านบน) ไม่ได้ควบคุมในลักษณะที่มีผลผูกพัน คุณสามารถเลือกวิธีการรักษาที่แตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับนักบำบัดรักษา

ความเสี่ยงของการบำบัดด้วยโภชนาการคืออะไร?

โภชนาการบำบัดมีจุดมุ่งหมายเพื่อสนับสนุนกระบวนการบำบัด เพื่อปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยอย่างเห็นได้ชัด หรือเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่สืบเนื่องมาจากการเจ็บป่วย

ความเสี่ยงอาจเกิดขึ้นได้หากคำแนะนำด้านโภชนาการไม่ได้ปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้ป่วยเป็นรายบุคคล กล่าวคือ มีสารอาหารมากเกินไป น้อยเกินไป หรือได้รับสารอาหารที่ไม่ถูกต้อง จากนั้นมีความเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการหรือการกินมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้สภาพของบุคคลที่เกี่ยวข้องแย่ลงได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสารอาหารทางหลอดเลือด (ทางหลอดเลือดดำ) และทางเดินอาหาร (จิบ / ให้อาหารทางสายยาง) การติดเชื้อจากการบุกรุกของจุลินทรีย์เช่นไวรัสเชื้อราหรือแบคทีเรียยังสามารถเกิดขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม หากปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยทั่วไป ความเสี่ยงนี้จะต่ำ

ฉันต้องพิจารณาอะไรหลังจากการบำบัดทางโภชนาการ?

การบำบัดด้วยโภชนาการจะนำมาซึ่งความสำเร็จในระยะยาวหากปฏิบัติตามคำแนะนำที่เกี่ยวข้องอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น แม้หลังจากช่วงการบำบัดด้วยโภชนาการที่กำหนดได้สิ้นสุดลงแล้ว คุณควรปฏิบัติตามแผนโภชนาการที่คุณได้ทำไปแล้วและนำเคล็ดลับและเทคนิคที่คุณได้เรียนรู้ไปใช้

แท็ก:  สุขภาพดิจิทัล เด็กทารก สถานที่ทำงานเพื่อสุขภาพ