คนอ้วนต้องการวิตามินซีมากขึ้น
Christiane Fux ศึกษาวารสารศาสตร์และจิตวิทยาในฮัมบูร์ก บรรณาธิการด้านการแพทย์ผู้มากประสบการณ์ได้เขียนบทความในนิตยสาร ข่าว และข้อความที่เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับหัวข้อด้านสุขภาพที่เป็นไปได้ทั้งหมดตั้งแต่ปี 2544 นอกจากงานของเธอใน แล้ว Christiane Fux ยังทำงานเป็นร้อยแก้วอีกด้วย นวนิยายอาชญากรรมเรื่องแรกของเธอได้รับการตีพิมพ์ในปี 2012 และเธอยังเขียน ออกแบบ และตีพิมพ์บทละครอาชญากรรมของเธอเองด้วย
โพสต์เพิ่มเติมโดย Christiane Fux เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์มีปัญหาสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับการมีน้ำหนักเกินมาก ปริมาณวิตามินซีที่สูงขึ้นสามารถป้องกันสิ่งนี้ได้
การรับประทานอาหารที่ไม่ดีอาจทำให้ไมโครไบโอมในลำไส้ไม่สบายใจได้ “ถ้าอาหารมีไขมันสูงเกินไป มันจะทำลายลำไส้” Maret Traber จาก Oregon State University กล่าว ปฏิกิริยาลูกโซ่หายนะเริ่มต้นขึ้น นักวิจัยและทีมของเธอค้นพบ
ลำไส้ดูดซึมได้
ประการแรกผนังลำไส้จะซึมผ่านได้มากขึ้น เป็นผลให้เรียกว่า lipopolysaccharides เข้าสู่กระแสเลือดในระดับที่มากขึ้น เหล่านี้เป็นอนุภาคจากเยื่อหุ้มเซลล์ของแบคทีเรียในลำไส้บางชนิด เซลล์เม็ดเลือดขาวบางชนิดที่เรียกว่านิวโทรฟิลเข้าใจผิดว่าผู้บุกรุกจากลำไส้ตรวจหาแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค พวกเขาโจมตีพวกเขาด้วยโซเดียมไฮโปคลอไรท์ แต่สารนี้ยังทำลายวิตามินซีในเลือด
วิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันจับอนุมูลอิสระจากกระแสเลือด เหล่านี้เป็นโมเลกุลที่ก้าวร้าวซึ่งสามารถทำลายเซลล์และทำให้เกิดกระบวนการชราภาพและโรคได้ วิตามินซียังช่วยปกป้องวิตามินอีซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง "ในกรณีที่เกิดน้ำท่วม lipopolysaccharide ร่างกายจะสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองอย่างมากและทำให้สูญเสียหน้าที่ในการป้องกัน" Traber กล่าว
สิ่งนี้กระทบผู้ที่มีน้ำหนักเกินอย่างหนักโดยเฉพาะ เพราะมีสารอนุมูลอิสระจำนวนมากไหลเวียนอยู่ในร่างกาย เนื้อเยื่อไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไปตกตะกอนในช่องท้อง จะไม่อยู่นิ่ง: มันกระตุ้นกระบวนการอักเสบเรื้อรังทั่วร่างกาย ซึ่งเกี่ยวข้องกับอนุมูลอิสระด้วย
กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
การอักเสบมีส่วนรับผิดชอบต่อความจริงที่ว่าผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะพัฒนากลุ่มอาการที่เรียกว่าเมตาบอลิซึม นอกจากโรคอ้วนแล้ว ยังมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง และระดับไขมันในเลือดมากเกินไป
การรวมกันที่มีความเสี่ยงส่งผลต่อคุณภาพชีวิตและอาจทำให้อายุขัยสั้นลง นั่นคือเหตุผลที่เรียกอีกอย่างว่า "สี่มรณะ" ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีน้ำหนักเกินมากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและพัฒนาเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 หรือโรคไขมันพอกตับ โรคสมองเสื่อมก็พบได้บ่อยเช่นกัน
การขาดวิตามินซีในเลือดของผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะรุนแรงขึ้นโดยข้อเท็จจริงที่ว่าการดูดซึมวิตามินซีจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดลดลงเนื่องจากการทำงานของลำไส้บกพร่อง การศึกษาก่อนหน้านี้ยังแสดงให้เห็นว่าคนที่มีน้ำหนักเกินยังคงบริโภคผู้จัดหาวิตามินซีน้อยกว่าเช่นผักและผลไม้เมื่อเทียบกับคนที่ผอมกว่า
เพิ่มปริมาณวิตามินซี
นักวิจัยจึงแนะนำให้เพิ่มปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันอย่างมีนัยสำคัญหากคุณมีน้ำหนักเกินมาก ซึ่งอาจป้องกันความเสียหายต่อสุขภาพที่เกิดจากการอักเสบได้ สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง ค่าที่แนะนำอยู่ระหว่าง 90 ถึง 110 มก. ต่อวัน สำหรับคนอ้วน ค่านี้ควรปรับปรุงอย่างมาก แหล่งวิตามินซีที่ดีที่สุดคือผักและผลไม้
