การขาดวิตามินอี

Carola Felchner เป็นนักเขียนอิสระในแผนกการแพทย์ของ และที่ปรึกษาด้านการฝึกอบรมและโภชนาการที่ผ่านการรับรอง เธอทำงานให้กับนิตยสารผู้เชี่ยวชาญและพอร์ทัลออนไลน์ต่างๆ ก่อนที่จะมาเป็นนักข่าวอิสระในปี 2015 ก่อนเริ่มฝึกงาน เธอศึกษาการแปลและล่ามใน Kempten และ Munich

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

การขาดวิตามินอีที่แยกได้จากอาหารนั้นไม่เป็นที่รู้จักในคนที่มีสุขภาพดี หากคุณรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลาย แทบจะไม่มีการขาดดุลเลย การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำมากหรือการย่อยอาหารที่มีไขมันรบกวนอาจทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหารได้ แต่อาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะแสดงอาการออกมา เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของการขาดวิตามินอีที่นี่

การขาดวิตามินอี: สาเหตุ

การขาดวิตามินอีเป็นไปได้น้อยมากในเยอรมนีและประเทศอุตสาหกรรมอื่นๆ ปริมาณรายวันที่ 11 ถึง 15 มิลลิกรัมที่แนะนำโดยสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (DGE) สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยอาหารที่สมดุลและหลากหลาย

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ความต้องการวิตามินอีและความเสี่ยงของการขาดวิตามินอีจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย การขาดวิตามินอีมีแนวโน้มมากขึ้น แต่ถ้าการดูดซึมไขมันในลำไส้บกพร่อง การดูดซึมไขมันที่ทำงานได้ดีเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับลำไส้เพื่อให้สามารถดูดซับวิตามินอีที่ละลายในไขมันได้ มีการหยุดชะงักของการดูดซึมไขมันที่มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินอีตัวอย่างเช่นในกรณีต่อไปนี้:

• ตับอ่อนทำงานผิดปกติ เช่น ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง (ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง)
• ขาดกรดน้ำดี (จำเป็นสำหรับการดูดซึมไขมัน)
• อาการลำไส้เล็กส่วนต้น (การสูญเสียส่วนใหญ่ของลำไส้เล็ก เช่น การผ่าตัดในโรคลำไส้อักเสบ เช่น โรคโครห์น)
• แพ้กลูเตน
• โรคลำไส้อักเสบ

รูปแบบที่รุนแรงที่สุดของการขาดวิตามินอีเกิดจากความบกพร่องทางพันธุกรรม ในโรคที่หายากมาก "Familial Isolated Vitamin E Deficiency" (FIVE) การเผาผลาญของวิตามินอี (หรือα-tocopherol) ในตับจะถูกรบกวน ในทางปฏิบัติไม่ได้ถูกปล่อยออกสู่กระแสเลือดดังนั้นจึงไม่สามารถใช้กับร่างกายได้ .

การขาดวิตามินอี: อาการ

การวินิจฉัยภาวะขาดสารอาหารโดยพิจารณาจากโปรไฟล์ความเสี่ยงส่วนบุคคล การสำรวจพฤติกรรมการกิน (ประวัติโภชนาการ) และการทดสอบในห้องปฏิบัติการ หากขาดวิตามินอี จะมี α-tocopherol น้อยกว่า 5 มิลลิกรัมต่อลิตรของเลือด

อย่างไรก็ตาม อาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่การขาดวิตามินอีจะทำให้เกิดอาการได้ สัญญาณของอุปทานไม่เพียงพอเหล่านี้ ได้แก่ :

• ภูมิคุ้มกันบกพร่อง
• ความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต (ที่แขนและขา ต่อมาในหัวใจและสมอง)
• แรงสั่นสะเทือนโดยไม่สมัครใจ (tremor)
• ปฏิกิริยาตอบสนองบกพร่อง
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• ลดความไว
• ปัญญาอ่อน
• โรคจอประสาทตา (จอประสาทตา)

การขาดวิตามินอีรักษาได้ด้วยอาหารเสริมวิตามิน ปริมาณขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ สาเหตุของการขาดสารอาหาร และปัจจัยเสี่ยงส่วนบุคคล

การขาดวิตามินอี: ผลในการตั้งครรภ์

สมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (DGE) แนะนำให้รับประทานวิตามินอีวันละ 13 มิลลิกรัมสำหรับสตรีมีครรภ์ ซึ่งมากกว่าที่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่ไม่ได้ตั้งครรภ์เล็กน้อย (12 มก. / วัน) ใครก็ตามที่ใส่อาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีเป็นประจำ (เช่น น้ำมันพืชคุณภาพสูง) มักจะไม่ต้องกลัวว่าจะขาดสารอาหารในระหว่างตั้งครรภ์

แม้ในขณะที่ให้นมลูก ผู้หญิงควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีวิตามินอีเพียงพอ ที่ 17 มิลลิกรัมต่อวัน ปริมาณที่แนะนำต่อวันนั้นสูงกว่าในระหว่างตั้งครรภ์อย่างมีนัยสำคัญ

แท็ก:  การเยียวยาที่บ้าน tcm โรค