นมอาจทำให้อายุสั้น
เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์มิวนิค"นมเสริมสร้างกระดูก" - เป็นคำขวัญมาเป็นเวลานาน เนื่องจากนมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นซัพพลายเออร์ที่สำคัญของแคลเซียมวัสดุก่อสร้างกระดูก ความเป็นจริงอาจดูแตกต่างออกไป: หากคุณดื่มนมวันละหลายแก้ว คุณอาจเพิ่มความเสี่ยงที่จะกระดูกหักได้ ที่แย่ไปกว่านั้น เขาอาจจะตายเร็วขึ้น
ไม่ว่าชายหรือหญิง - ที่ดื่มนมมากตามสถิติ เสียชีวิตไปก่อนหน้านี้ในการศึกษาของสวีเดน อย่างไรก็ตามในผู้ชาย ผลกระทบน้อยกว่าในผู้หญิง
คนรักนมยังมีกระดูกหักน้อยกว่านี้ด้วย เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วอาจมีการบริโภคนมสูง ในทางตรงกันข้าม ผู้หญิงที่ดื่มนมสามแก้วขึ้นไปต่อวัน (เฉลี่ย 680 มล.) มีกระดูกหักมากกว่าผู้หญิงที่กินน้อยกว่าหนึ่งแก้ว (เฉลี่ย 60 มล.) ต่อวัน นักวิจัยไม่พบความเชื่อมโยงนี้ในผู้เข้าร่วมการศึกษาชาย
พ้นผิดสำหรับชีส & Co.
อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ตหรือชีส นักวิจัยที่นำโดย Prof. Karl Michaëlsson จาก Uppsala University สามารถให้ความกระจ่างได้ทั้งหมด - การบริโภคไม่เกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรหรือกระดูกหักมากขึ้น สาเหตุที่เป็นไปได้: ผลิตภัณฑ์จากนมมีกาแลคโตสน้อยกว่า - หรือที่เรียกว่าน้ำตาลที่ลื่นไหล
การทดลองกับสัตว์ก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลสามารถกระตุ้นความเครียดและปฏิกิริยาการอักเสบในเซลล์ "เรายังพบความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคนมกับเครื่องหมายทางชีวภาพสำหรับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ" มิคาเอลส์สันและทีมงานของเขาเขียน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นคำอธิบายสำหรับกระดูกหักและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในมนุษย์ที่เพิ่มขึ้นหรือไม่นั้นยังไม่ชัดเจน เป็นไปได้เช่นกันว่าปัจจัยร่วมที่ไม่ทราบมาก่อนอยู่เบื้องหลังปรากฏการณ์นี้
การบริโภคนมที่มีความเสี่ยง
นักวิจัยได้ประเมินข้อมูลจากผู้หญิงมากกว่า 60,000 คนและผู้ชายมากกว่า 45,000 คนที่มีอายุระหว่าง 39 ถึง 79 ปี ผู้เข้าร่วมถูกถามเกี่ยวกับนิสัยการกินและการดื่มของพวกเขา และอื่นๆ นอกจากนี้ สุขภาพกระดูกของเธอได้รับการบันทึกไว้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ในช่วงเวลาสังเกตประมาณ 20 ปี ผู้หญิงมากกว่า 17,000 คนได้รับบาดเจ็บจากกระดูกหัก และมากกว่า 15,500 คนเสียชีวิต ผู้ชายถูกสังเกตเป็นเวลาเฉลี่ยสิบเอ็ดปี ในจำนวนนี้มีมากกว่า 5,000 รายที่มีรอยร้าวและมากกว่า 10,000 รายเสียชีวิต
เคล็ดลับเพื่อสุขภาพกระดูก
ผลการวิจัยทำให้เกิดข้อสงสัยว่าควรให้นมจำนวนมากเพื่อป้องกันการแตกหักของกระดูกต่อไปหรือไม่
อย่างไรก็ตาม กฎการดำเนินชีวิตอื่นๆ เพื่อสุขภาพกระดูกยังคงมีผลบังคับใช้ สมาคมศัลยกรรมออร์โธปิดิกส์และการบาดเจ็บของเยอรมันได้จัดทำแผน 3 จุดสำหรับเรื่องนี้
ประการแรก อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยแคลเซียม มีแคลเซียมมากมายไม่เพียงแต่ในผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำแร่ที่อุดมด้วยแคลเซียม ผักต่างๆ เช่น บร็อคโคลี่ ยี่หร่าและคะน้า สมุนไพร เช่น กุ้ยช่ายและผักชีฝรั่ง และในถั่วบางชนิด เช่น พาราและเฮเซลนัท ในทางกลับกัน อาหารที่อุดมด้วยฟอสฟอรัส เช่น โคล่า ช็อคโกแลต หรือถั่วลิสงคั่ว เป็นอันตรายต่อกระดูก
ประการที่สอง: กลางวันและวิตามินดี ด้วยความช่วยเหลือของแสงแดด ร่างกายผลิตวิตามินดี ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมและใช้แคลเซียม โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่มืดมิดของปี คุณควรออกไปสูดอากาศบริสุทธิ์เป็นประจำ
ประการที่สาม: การออกกำลังกายและการออกกำลังกาย กีฬาช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของกระดูก ซึ่งหมายความว่ามีการขนส่งและจัดเก็บแคลเซียมมากขึ้น การออกกำลังกายยังทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและสามารถบรรเทากระดูกที่ใกล้สูญพันธุ์ได้ การฝึกความแข็งแรง, ยิมนาสติก, ว่ายน้ำ, เดิน, เดินป่า - การออกกำลังกายทุกประเภทมีประโยชน์ต่อกระดูก (vv)
ที่มา:
Michaelsson K, Wolk Alicja, Langenskiöld S, และคณะ การบริโภคนมและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตและกระดูกหักในสตรีและผู้ชาย: การศึกษาตามรุ่น บีเอ็ม. 2014.
ทุกคนสามารถเสริมสร้างกระดูกด้วยแผน 3 จุดและป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกได้อย่างไร ข่าวประชาสัมพันธ์จากสมาคมศัลยกรรมออร์โธปิดิกส์และการบาดเจ็บของเยอรมนี V. กระดูกเปราะเนื่องจากโรคกระดูกพรุน 29 ตุลาคม 2557
แท็ก: เด็กวัยหัดเดิน gpp หุ้นส่วนทางเพศ
