กาแฟต้านความเครียด

Larissa Melville เสร็จสิ้นการฝึกงานในทีมบรรณาธิการของ หลังจากเรียนวิชาชีววิทยาที่มหาวิทยาลัย Ludwig Maximilians และมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งมิวนิก ตอนแรกเธอได้รู้จักสื่อดิจิทัลออนไลน์ที่ Focus แล้วจึงตัดสินใจเรียนรู้วารสารศาสตร์ทางการแพทย์ตั้งแต่เริ่มต้น

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

นัดหมายกันครั้งเดียว เด็กป่วย รถเสีย หลายคนติดไฟตลอด ความเครียดอย่างต่อเนื่องไม่เพียงแต่สร้างความรำคาญเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย แต่เห็นได้ชัดว่าความตึงเครียดสามารถบรรเทาได้ด้วยวิธีการง่ายๆ อย่างหนึ่ง - กาแฟ อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่การศึกษาระหว่างประเทศแนะนำ

นักวิจัยนำโดยศาสตราจารย์คริสตา มุลเลอร์จากมหาวิทยาลัยบอนน์สามารถแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนช่วยบรรเทาอาการเครียดทั่วไป เช่น การหลงลืม ความกลัว และอารมณ์ซึมเศร้าในหนูทดลอง นักวิทยาศาสตร์บริหารคาเฟอีนให้กับหนูที่มีความเครียดเรื้อรังทุกวันในน้ำดื่ม (หนึ่งกรัมต่อลิตรซึ่งสอดคล้องกับกาแฟประมาณสามถึงสี่ถ้วยในมนุษย์) หรือสารสังเคราะห์ที่คล้ายกับคาเฟอีน นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาสิ่งนี้โดยเฉพาะสำหรับการศึกษา

ในทางตรงกันข้ามกับหนูที่เครียดซึ่งได้รับแต่น้ำดื่มตามปกติ หนูเหล่านี้แสดงอาการเครียดน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญ: "โดยทั่วไป พบว่าคาเฟอีนยับยั้งการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลในเลือด" มุลเลอร์บอกกับ นอกจากนี้ หนูยังทำงานได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการทดสอบความจำ มีภาวะซึมเศร้าน้อยลงและไม่วิตกกังวล นอกจากนี้ยังมีการเผาผลาญของสมองปกติเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม "คาเฟอีนและสารสังเคราะห์ที่สัมพันธ์กันช่วยทั้งในเชิงป้องกันและบำบัด" มูลเลอร์กล่าว

คาเฟอีนบล็อกตัวรับความเครียด

แต่ทำไมคาเฟอีนจึงชะลอการเรียงซ้อนของความเครียดได้? คาเฟอีนและลูกพี่ลูกน้องสังเคราะห์ของมันปิดกั้นสิ่งที่เรียกว่าตัวรับอะดีโนซีน A2A ภายใต้ความเครียด ร่างกายจะสร้างจุดเชื่อมต่อเหล่านี้มากขึ้น - หากโมเลกุลสัญญาณที่สอดคล้องกันผูกมัด อาการความเครียดที่ทราบจะเกิดขึ้น "ถ้ายีนที่กำหนดรหัสสำหรับตัวรับ A2A ถูกปิดเสียงในหนู หรือถ้าตัวรับถูกปิดกั้นโดยคาเฟอีนหรือสารยับยั้ง A2A ที่เฉพาะเจาะจง อาการต่างๆ จะลดลงเนื่องจากความเครียดที่คงอยู่" รายงาน Müller

คาเฟอีนสังเคราะห์ได้ผลลัพธ์ที่ดีเป็นพิเศษ: “สารนี้คล้ายกับคาเฟอีนมาก แต่มีผลข้างเคียงน้อยกว่า เพราะมันบล็อกตัวรับ A2A เท่านั้นและมีผลอย่างมากต่อกลไกความเครียดมากกว่าคาเฟอีน” มูลเลอร์อธิบาย แม้แต่ปริมาณที่น้อยมากก็ให้ผลในเชิงบวก

เอื้อมมือไปหากาแฟอย่างง่ายดาย

มีอะไรใหม่คือการตระหนักว่ากาแฟไม่ได้ช่วยต่อต้านความเครียดได้จริง: หลายคนใช้กลไกนี้อย่างสังหรณ์ใจ เมื่อพวกเขายุ่งและกังวลใจ ให้ดื่มกาแฟหรือชาให้มากขึ้น “เนื่องจากเครื่องดื่มทั้งสองชนิดมีคาเฟอีน นี่จึงเหมือนกับการบำบัดด้วยตนเองสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบ” มุลเลอร์กล่าว การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับผลข้างเคียง แต่การดื่มกาแฟหรือชาวันละสองสามแก้วก็ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง "คนเครียดควรดื่มกาแฟหรือชา" มูลเลอร์แนะนำ สามถึงสี่ถ้วยต่อวันก็เพียงพอแล้ว “แต่แน่นอนว่าถ้าเอฟเฟกต์สามารถถ่ายทอดจากสัตว์สู่มนุษย์ได้”

นักวิจัยมั่นใจ: คาเฟอีนอาจเป็นจุดเริ่มต้นใหม่สำหรับการพัฒนาวิธีบำบัดความเครียดแบบใหม่ อย่างไรก็ตาม จะต้องแสดงขอบเขตที่สามารถใช้เพื่อรักษาอาการเครียดทั่วไปได้ก่อนในการศึกษาเพิ่มเติม เภสัชกรกล่าวเสริม

คาเฟอีน - การรับฉันขึ้น

คาเฟอีนเป็นสารที่เรียกว่า xanthine alkaloid และพบได้ในพืชหลายชนิด ทำงานบนระบบประสาทส่วนกลางโดยการปิดกั้นตัวรับอะดีโนซีนบางชนิด อะดีโนซีนเป็นสารส่งสารที่ควบคุมการทำงานของสมองและการทำงานของสมอง เหนือสิ่งอื่นใด เป็นสัญญาณอาการง่วงนอน หากคาเฟอีนยึดติดกับตัวรับ ก็สามารถคงสภาพความตื่นตัวไว้ได้

ที่มา:

แคสเตอร์ เอ็ม.พี. และคณะ : คาเฟอีนทำหน้าที่ผ่านตัวรับอะดีโนซีน A2A ของเซลล์ประสาทเพื่อป้องกันความผิดปกติของอารมณ์และความจำที่เกิดจากความเครียดเรื้อรัง การดำเนินการของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (PNAS) ดอย: 10.1073 / pnas.1423088112

ข่าวประชาสัมพันธ์จาก Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน 2558

แท็ก:  ปรสิต สัมภาษณ์ การวินิจฉัย