อาหารทั้งหมดสำหรับภาวะซึมเศร้า?

Christiane Fux ศึกษาวารสารศาสตร์และจิตวิทยาในฮัมบูร์ก บรรณาธิการด้านการแพทย์ผู้มากประสบการณ์ได้เขียนบทความในนิตยสาร ข่าว และข้อความที่เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับหัวข้อด้านสุขภาพที่เป็นไปได้ทั้งหมดตั้งแต่ปี 2544 นอกจากงานของเธอใน แล้ว Christiane Fux ยังทำงานเป็นร้อยแก้วอีกด้วย นวนิยายอาชญากรรมเรื่องแรกของเธอได้รับการตีพิมพ์ในปี 2012 และเธอยังเขียน ออกแบบ และตีพิมพ์บทละครอาชญากรรมของเธอเองด้วย

โพสต์เพิ่มเติมโดย Christiane Fux เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก น้ำมันมะกอก และปลามากขึ้น - สามารถขจัดอาการซึมเศร้าได้ด้วยการเปลี่ยนอาหารหรือไม่?

อาการซึมเศร้าสร้างความเครียดอย่างมาก มันทำให้ผู้คนเป็นอัมพาต ปล้นความหวังและความสุขจากพวกเขาไป บางครั้งถึงกับต้องการมีชีวิตอยู่ และถึงแม้ว่านักวิทยาศาสตร์ได้พยายามหาสาเหตุมาหลายทศวรรษแล้ว แต่เราก็ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าทำไมอารมณ์ของคนบางคนถึงมืดมน

นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทางเลือกในการรักษาภาวะซึมเศร้ายังคงมีอยู่อย่างจำกัด: จิตบำบัดและยากล่อมประสาท - นี่คือตัวเลือกการรักษาหลัก แต่ไม่สามารถช่วยผู้ป่วยทุกรายด้วยวิธีนี้ได้ ผู้เชี่ยวชาญกำหนดสัดส่วนของผู้เป็นโรคซึมเศร้าไว้ที่ 30 ถึง 45 เปอร์เซ็นต์ซึ่งการรักษาดังกล่าวล้มเหลว

การเปลี่ยนแปลงอาหารเป็นมาตรการรักษา?

ดูเหมือนน่าประหลาดใจยิ่งกว่าเดิมที่มาตรการง่ายๆ ที่ดูเหมือนจะสามารถขับไล่ภาวะซึมเศร้าออกไปได้ นั่นคือ การเปลี่ยนแปลงในอาหาร

“อันที่จริง เราได้เห็นมาหลายปีแล้วว่าผู้คนทั่วโลกเริ่มอ้วนขึ้นเพราะพวกเขากินมากเกินไปและเหนือสิ่งอื่นใดคือเข้าใจผิด ในขณะเดียวกัน ความผิดปกติทางจิตก็เพิ่มมากขึ้นในทุกกลุ่มอายุ” เฟลิเซีย แจ็คกา จากมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นอธิบาย สุ่มล้วนๆ? จิตแพทย์ไม่เชื่อ

อาหารจานด่วนส่งเสริมภาวะซึมเศร้าหรือไม่?

เธอตีพิมพ์ผลการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องนี้เมื่อต้นปี 2556 ในนั้น เธอแสดงให้เห็นว่าในขั้นต้น คนที่มีความมั่นคงทางจิตใจที่รับประทานอาหารที่มีแป้งขาว ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล หรือแม้แต่อาหารจานด่วนมีความเสี่ยงสูงเป็นอันดับสามในการพัฒนาภาวะซึมเศร้าหรือโรควิตกกังวลในภายหลัง

นักวิจัยกล่าวว่า "ร่างกายมนุษย์ไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับอาหารดังกล่าวโดยวิวัฒนาการ ในทางตรงกันข้าม การรับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ไขมันไม่อิ่มตัว เนื้อไม่ติดมัน และปลามีผลดีต่อจิตใจ การศึกษาจากญี่ปุ่น สเปน และนอร์เวย์ให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันกับการศึกษาของออสเตรเลีย ดูเหมือนว่าการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสามารถป้องกันโรคทางจิตได้จริง

ขจัดโรคซึมเศร้า

แต่สิ่งที่ถูกต้องบนจานสามารถช่วยได้หรือไม่ถ้าอาการป่วยทางจิตได้เกิดขึ้นแล้ว? นี่คือสิ่งที่ Jacka และเพื่อนร่วมงานแสดงให้เห็นในการศึกษากับผู้ป่วยโรคซึมเศร้า 67 คน บางคนกำลังใช้ยาแก้ซึมเศร้าหรือรับการบำบัดทางจิต ส่วนที่เหลือยังไม่ได้รับการจัดการ แต่นอกเหนือจากความทุกข์ทางอารมณ์แล้ว ผู้เข้าร่วมยังมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ พวกเขาทั้งหมดรับประทานอาหารที่ค่อนข้างไม่ดีต่อสุขภาพ

ธัญพืช ผัก ปลา & Co.

สำหรับครึ่งหนึ่งที่เปลี่ยนไปตั้งแต่นั้นมา: พวกเขาได้รับคำแนะนำด้านโภชนาการและแผนโภชนาการเป็นเวลาทั้งหมดสี่วัน ซึ่งกำหนดกฎเกณฑ์ต่อไปนี้:

อาหารธัญพืชไม่ขัดสีห้าถึงแปดส่วนต่อวัน บวกกับผักหกส่วน ผลไม้สามส่วน และผลิตภัณฑ์นมไม่หวานไขมันต่ำสองถึงสามส่วน ถั่วหนึ่งส่วน และน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่ว 3-4 เสิร์ฟ ปลาอย่างน้อย 2 ตัว เนื้อแดงไม่ติดมัน 3-4 ส่วน ไก่ 2-4 ส่วน และไข่สูงสุด 6 ฟองต่อสัปดาห์

ของหวาน ผลิตภัณฑ์จากแป้งขาว อาหารทอด ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ฟาสต์ฟู้ด และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลไม่ใช่สิ่งต้องห้าม แต่อนุญาตให้บริโภคได้สูงสุดสามครั้งต่อสัปดาห์

ผู้เข้าร่วมอีกครึ่งหนึ่งไม่มีแรงจูงใจที่จะเปลี่ยนนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เธอได้รับข้อเสนอการบำบัดทางสังคมด้วยการอภิปรายในหัวข้อที่เธอเลือก

สิบสองสัปดาห์ต่อมา ผลของการรักษาอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งเป็นที่ประจักษ์: หนึ่งในสามในกลุ่มโภชนาการไม่มีอาการซึมเศร้า ส่วนคนอื่นๆ มีเพียงหนึ่งในแปดเท่านั้น "ยิ่งผู้ป่วยปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดมากเท่าไร ความสำเร็จก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น" Jacka รายงาน

สารอาหารรองสมอง

มีคำอธิบายหลายประการว่าอาหารอาจส่งผลต่อสภาพจิตใจอย่างไร ตัวอย่างเช่น การทำงานของสมองที่ราบรื่นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพจิตที่ดี สารอาหารรองจำนวนมากมีความจำเป็นสำหรับสิ่งนี้ สิ่งเหล่านี้จำเป็น ตัวอย่างเช่น โดยไมโตคอนเดรีย โรงไฟฟ้าพลังงานขนาดเล็กของเซลล์ พวกเขาต้องทำงานอย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสมองที่หิวโหย หากมีสารอาหารรองจากอาหารไม่เพียงพอ กระบวนการในอวัยวะแห่งการคิดก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย

การไม่วัฒนธรรมทางโภชนาการของตะวันตกยังส่งเสริมกระบวนการที่เป็นอันตรายในร่างกายโดยตรง ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของสมอง ตัวอย่างเช่นกระบวนการอักเสบที่ไม่มีใครสังเกตเห็นหรือการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้น เหล่านี้เป็นโมเลกุลออกซิเจนที่ก้าวร้าวซึ่งสามารถทำลายเซลล์ได้ทุกที่ในร่างกาย

ช่วยในการเปลี่ยน

สิ่งหนึ่งที่แน่นอน: คนที่กินเพื่อสุขภาพสามารถพัฒนาภาวะซึมเศร้าได้ และการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนอาหารอาจไม่ช่วยผู้ป่วยทุกราย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลอง - เป็นมาตรการเสริมสำหรับจิตบำบัดและยากล่อมประสาท

อย่างไรก็ตาม มีข้อน่าสังเกตคือ “คนที่เป็นโรคซึมเศร้าไม่มีแรงผลักดัน การเปลี่ยนแปลงเช่นการเปลี่ยนแปลงของอาหารเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ” Jacka กล่าว นั่นคือเหตุผลที่ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับคำแนะนำด้านโภชนาการและสูตรอาหารตลอดจนอาหารพื้นฐานที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่พวกเขาต้องการ นอกสภาพแวดล้อมดังกล่าว ผู้ป่วยอาจต้องการการสนับสนุนจากครอบครัวและเพื่อนฝูง

แท็ก:  วัยหมดประจำเดือน การบำบัด วัยรุ่น