การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ช่วยลดโรคเบาหวานได้อย่างไร

Christiane Fux ศึกษาวารสารศาสตร์และจิตวิทยาในฮัมบูร์ก บรรณาธิการด้านการแพทย์ผู้มากประสบการณ์ได้เขียนบทความในนิตยสาร ข่าว และข้อความที่เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับหัวข้อด้านสุขภาพที่เป็นไปได้ทั้งหมดตั้งแต่ปี 2544 นอกจากงานของเธอใน แล้ว Christiane Fux ยังทำงานเป็นร้อยแก้วอีกด้วย นวนิยายอาชญากรรมเรื่องแรกของเธอได้รับการตีพิมพ์ในปี 2012 และเธอยังเขียน ออกแบบ และตีพิมพ์บทละครอาชญากรรมของเธอเองด้วย

โพสต์เพิ่มเติมโดย Christiane Fux เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

การอดอาหารเป็นช่วงๆ ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังสามารถปกป้องผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นเบาหวานได้อีกด้วย กลไกชี้ขาดน่าจะเป็นการลดไขมันในตับอ่อน

เมื่อร่างกายกลายเป็นไขมัน ไขมันไม่เพียงสะสมในแผ่นรองใต้ผิวหนังเท่านั้น ยังสะสมในและรอบ ๆ อวัยวะ การอดอาหารเป็นช่วงๆ มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแก้ปัญหาไขมันที่ซ่อนอยู่นี้ จากการศึกษาต่างๆ ตัวอย่างเช่น ไขมันพอกตับสามารถลดลงได้อย่างมีประสิทธิภาพและเนื้อเยื่อไขมันในช่องท้องซึ่งล้อมรอบอวัยวะและกระตุ้นกระบวนการอักเสบที่เป็นอันตรายที่นั่นจะลดลง

ตับอ่อนไขมันส่งเสริมโรคเบาหวาน

การศึกษาได้แสดงให้เห็นแล้วว่าการอดอาหารไม่สม่ำเสมอสามารถป้องกันโรคเบาหวานและปรับปรุงโรคเบาหวานที่มีอยู่ได้ นักวิจัยจากสถาบันวิจัยโภชนาการแห่งเยอรมัน (DIfE) ได้พบกลไกที่สามารถอธิบายผลกระทบนี้ได้

พวกเขาพบว่าหนูที่อ่อนแอต่อโรคเบาหวานประเภท 2 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากยีนของพวกมัน เก็บไขมันจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตับอ่อน ในทางกลับกัน หนูที่ไม่มียีนเสี่ยงดังกล่าวมีตับอ่อนที่ไม่ติดมัน แม้ว่าจะมีน้ำหนักเกินก็ตาม

ไอเสียการผลิตมากเกินไป "โรงงานอินซูลิน"

เซลล์เบต้าที่ผลิตอินซูลินจะอยู่ในตับอ่อน หากกินอาหารมากเกินไป พวกเขาจะต้องผลิตอินซูลินจำนวนมากเพื่อขนส่งน้ำตาลจากเลือดเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย นอกจากนี้ เซลล์ของร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งหมายความว่าการผลิตจะต้องเพิ่มขึ้นไปอีก เมื่อถึงจุดหนึ่ง โรงงานผลิตอินซูลินจะหมดลง ดังนั้นในที่สุดเบาหวานชนิดที่ 2 ก็ปรากฏตัวขึ้น

การอดอาหารเป็นระยะๆ ชะลอการสะสมของไขมันในตับอ่อน

การอดอาหารเป็นระยะดูเหมือนจะต่อต้านกลไกนี้ ในหนูที่มีน้ำหนักเกินที่มียีนเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน เปอร์เซ็นต์ของไขมันในตับอ่อนจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายในห้าสัปดาห์ หากพวกมันสามารถกินอาหารได้มากเท่าที่ต้องการทุกวัน ไม่เช่นนั้นด้วยความจำเพาะที่เหมือนกันทางพันธุกรรมซึ่งได้รับอาหารวันเว้นวันเท่านั้น ตับอ่อนของพวกเขาไม่ได้กลายเป็นไขมัน

ไขมันสะสมเชื้อเพลิงการผลิตอินซูลิน

ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการ นักวิจัยสามารถแสดงให้เห็นว่าอะไรเป็นสาเหตุของการสะสมไขมันในตับอ่อนมากเกินไป การทำเช่นนี้ พวกเขาปลูกฝังเซลล์ไขมันร่วมกับเกาะที่เรียกว่า Langerhans เซลล์เบต้าในนั้นก็จะปล่อยอินซูลินออกมามากขึ้น

ศาสตราจารย์ Annette Schürmann ผู้อำนวยการด้านการศึกษากล่าวว่า "เราสงสัยว่าเกาะเล็กเกาะน้อย Langerhans ในสัตว์ที่มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวานจะหมดเร็วขึ้นเนื่องจากการหลั่งอินซูลินที่เพิ่มขึ้น "ด้วยวิธีนี้ ไขมันในตับอ่อนสามารถนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 ได้"

การถือศีลอดเป็นระยะปกป้องผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมต่อโรคเบาหวานจากโรคเบาหวานได้อย่างไร นอกจากนี้ยังเปิดอยู่ว่าช่วงการถือศีลอดสามารถยืดออกได้ทั้งวันหรือไม่หรือระยะที่สั้นกว่านั้นเพียงพอหรือไม่

การอดอาหารเป็นระยะคือเทรนด์

การถือศีลอดเป็นช่วง ๆ มีแนวโน้มด้านสุขภาพที่แข็งแกร่งมาระยะหนึ่งแล้ว ในความเป็นจริง มีหลายวิธีที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพจากการไม่รับประทานอาหาร ด้วยวิธีนี้คุณไม่เพียงลดน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการสร้างเซลล์ร่างกายใหม่ ความดันโลหิตลดลง และการเผาผลาญอาหารเป็นปกติ

ในการอดอาหารเป็นระยะๆ คุณจะไม่บริโภคแคลอรีในช่วงเวลาที่กำหนด อนุญาตให้ดื่มน้ำ ชาไม่หวาน และกาแฟดำได้ อาหารพักได้ระหว่าง 16 ถึง 36 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการ

อีกทางหนึ่งคือการบริโภคสูงสุด 500 ถึง 600 แคลอรี่ในสองวันต่อสัปดาห์ รูปแบบที่ง่ายที่สุดของการอดอาหารเป็นระยะคือวิธี 16: 8: คุณได้รับอนุญาตให้กินวันละแปดชั่วโมง ส่วนอีก 16 ชั่วโมงจะอดอาหาร อาหารมื้อเดียว - โดยปกติคืออาหารเช้า - ข้ามไป ตัวแปรนี้มักจะรวมเข้ากับชีวิตประจำวันได้ง่ายกว่าการไม่มีอาหารทั้งวัน

แท็ก:  ปรสิต การฉีดวัคซีน ระบบอวัยวะ