"การแพ้แลคโตสไม่เป็นอันตราย"

Luise Heine เป็นบรรณาธิการที่ ตั้งแต่ปี 2012 นักชีววิทยาผู้ทรงคุณวุฒิได้ศึกษาที่เมือง Regensburg และ Brisbane (ออสเตรเลีย) และได้รับประสบการณ์ในฐานะนักข่าวทางโทรทัศน์ ใน Ratgeber-Verlag และในนิตยสารสิ่งพิมพ์ นอกจากงานของเธอที่ เธอยังเขียนหนังสือสำหรับเด็ก เช่น ที่โรงเรียนสตุตการ์เตอร์ Kinderzeitung และมีบล็อกอาหารเช้าของเธอเองที่ชื่อว่า “Kuchen zum Frühstück”

กระทู้อื่นๆ โดย Luise Heine เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

ใครก็ตามที่จ่ายเงินเพื่อเพลิดเพลินกับไอศกรีม ชีสมอสซาเรลลา หรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ที่มีอาการท้องอืดหรือท้องเสีย มักจะแพ้แลคโตส แพทย์ระบบทางเดินอาหาร นพ. ราล์ฟ เชกัลลา.

ดร. ราล์ฟ เชกัลลา

ดร. Czekalla ทุกวันนี้ผู้คนดูเหมือนจะอดทนต่อนมมากกว่าเมื่อสองสามปีก่อน

ฉันคิดว่านั่นเป็นความรู้สึกส่วนตัว ปัญหานี้ได้รับการรับรู้อย่างจริงจังมากขึ้นเป็นเวลาหลายปี การขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารที่ปราศจากแลคโตสมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้เช่นกัน การทดสอบการแพ้ที่สอดคล้องกันนั้นถูกใช้บ่อยขึ้นในการปฏิบัติของเรา - แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามีคนจำนวนมากขึ้นที่แพ้แลคโตสมากกว่าเดิม

จะเกิดอะไรขึ้นกับการแพ้แลคโตส?

ผู้ที่ได้รับผลกระทบจะไม่ทนต่อแลคโตสที่มีอยู่ในอาหารบางชนิดได้ดีเพราะไม่สามารถย่อยสลายได้เพียงพอ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อแลคเตสทำงานไม่เพียงพอ นี่คือเอนไซม์ที่ผลิตในเยื่อบุลำไส้และมีหน้าที่ในการทำลายน้ำตาลในนมที่เรียกว่าแลคเตส ในช่วงชีวิตเธอกลายเป็น "ขี้เกียจ" มากขึ้นเรื่อย ๆ จากนั้นกระบวนการหมักจะเกิดขึ้นในลำไส้ด้วยอาการท้องอืดและปวดท้อง

คนสูงอายุมักจะแพ้แลคโตสมากกว่า?

โดยทั่วไป กิจกรรมแลคเตสในทารกยังคงสูงมาก แต่จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป - มากขึ้นในที่หนึ่งและน้อยกว่าในที่อื่น ดังนั้นการแพ้สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในผู้ป่วยที่อายุน้อยกว่าและสูงอายุ

คุณสามารถป้องกันไม่ให้กิจกรรมของเอนไซม์ลดลง เช่น การดื่มนมมาก ๆ ได้หรือไม่?

ฟังดูเหมือนเป็นความคิดที่ดี แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้ผล

คนที่แพ้แลคโตสมีปัญหาเรื่องน้ำตาลนมในปริมาณเท่าใด

มันแตกต่างจากผู้ป่วยกับผู้ป่วย คนหนึ่งมีปัญหาหลังจากดื่มกาแฟกับนม อีกคนมีปัญหาหลังจากทานไอศกรีมสามช้อน อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ไม่มีปัญหาใด ๆ กับปริมาณแลคโตสที่ต่ำกว่า อาการจะปรากฏเหนือค่าเกณฑ์ที่กำหนดเท่านั้น

ดังนั้นฉันสามารถแพ้แลคโตสโดยไม่รู้ตัวได้หรือไม่?

ใช่ หากคุณไม่เกินเกณฑ์ส่วนบุคคลของคุณ และขีดจำกัดนี้อาจแตกต่างกันมากจริงๆ

ฉันสามารถทดสอบตัวเองว่าฉันมีอาการแพ้แลคโตสหรือไม่?

เฉพาะแพทย์เท่านั้นที่สามารถระบุสิ่งนี้ได้อย่างเป็นกลาง เช่น ด้วยการทดสอบการยั่วยุของลมหายใจ ปริมาณไฮโดรเจนในอากาศที่คุณหายใจเข้าไปจะถูกวัดหลังจากบริโภคแลคโตสในปริมาณที่กำหนด ถ้าย่อยสลายได้ไม่ดีก็นำไปหมักในลำไส้ สิ่งนี้จะสร้างไฮโดรเจนซึ่งไปถึงปอดผ่านทางเลือด

เพื่อสร้างความประทับใจแรกพบ คุณยังสามารถทำแบบทดสอบความเครียดด้วยตัวเองได้อีกด้วย นั่นหมายความว่าคุณดื่มนมหนึ่งลิตรแล้วดูว่าคุณมีอาการเช่นก๊าซ ตะคริว หรือท้องเสียหรือไม่

อาการดังกล่าวปรากฏขึ้นเร็วแค่ไหน?

โดยปกติภายในสองชั่วโมงแรก แต่ยังมีผู้ป่วยที่สังเกตเห็นบางสิ่งในภายหลังเท่านั้น - แต่นั่นค่อนข้างหายาก

การแพ้แลคโตสสามารถหายไปได้หรือไม่?

สิ่งนี้เป็นไปได้ในแต่ละกรณี - แต่ถ้าเกิดขึ้นจากโรคอื่น - ตัวอย่างเช่น ถ้าเยื่อบุลำไส้อักเสบหรือเป็นมะเร็ง ซึ่งจะจำกัดการผลิตแลคเตสและผู้ป่วยมีปัญหาในการบริโภคผลิตภัณฑ์นม

คุณมีตัวอย่างของโรคดังกล่าวหรือไม่?

ตัวอย่างคลาสสิกคือการแพ้กลูเตนซึ่งเยื่อเมือกในลำไส้ก็เปลี่ยนการอักเสบเช่นกัน หากผู้ที่ได้รับผลกระทบรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นระยะเวลาหนึ่ง ลำไส้จะสงบลงและผู้ป่วยสามารถทนต่อแลคโตสได้อีกครั้ง ด้วยสิ่งที่เรียกว่าการแพ้แลคโตสทุติยภูมิ กระบวนการนี้สามารถย้อนกลับได้ แต่การแพ้แลคโตสมักเป็นถนนเดินรถทางเดียว

แล้วไม่มีทางรักษา?

เลขที่. แต่การแพ้แลคโตสนั้นแท้จริงแล้วเป็นสิ่งที่ไม่เป็นอันตราย การวินิจฉัยดังกล่าวไม่จำเป็นต้องทำให้คุณกังวล เพิ่มขึ้นหลายอย่าง - แต่คุณสามารถอยู่กับการแพ้แลคโตสได้เป็นอย่างดีหากคุณปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ

และพวกเขาจะเป็นอะไร?

ไม่ว่าคุณจะทานอาหารที่มีแลคโตสที่ค่อนข้างต่ำ หรือ - หากคุณไม่ต้องการทำโดยไม่ใช้ครีม นม ฯลฯ - ให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่ปราศจากแลคโตส ที่นี่แลคโตสถูกทำลายลงแล้วระหว่างการประมวลผล นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิดที่แบคทีเรียสามารถย่อยสลายแลคโตสได้เกือบทั้งหมด ซึ่งรวมถึงโยเกิร์ตและชีสที่สุกนาน คนส่วนใหญ่ที่แพ้แลคโตสยอมรับได้ดี นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการรับประทานแลคเตสในรูปแบบเม็ดพร้อมอาหาร เช่น เมื่อคุณไปเที่ยวพักผ่อนหรือออกไปทานอาหารนอกบ้าน แล้วคุณจะไม่รู้สึกอะไรกับการแพ้ของคุณ

แท็ก:  วัยหมดประจำเดือน สุขภาพของผู้ชาย หุ้นส่วนทางเพศ