โรคนิ่ว - อาหาร
และ Sabine Schrör นักข่าวทางการแพทย์ อัปเดตเมื่อMartina Feichter ศึกษาวิชาชีววิทยาด้วยวิชาเลือกในร้านขายยาในเมือง Innsbruck และยังได้ดำดิ่งสู่โลกแห่งพืชสมุนไพรอีกด้วย จากที่นั่นก็ไม่ไกลจากหัวข้อทางการแพทย์อื่นๆ ที่ยังคงดึงดูดใจเธอมาจนถึงทุกวันนี้ เธอได้รับการฝึกฝนเป็นนักข่าวที่ Axel Springer Academy ในฮัมบูร์กและทำงานให้กับ มาตั้งแต่ปี 2550 โดยครั้งแรกในฐานะบรรณาธิการและตั้งแต่ปี 2555 เป็นนักเขียนอิสระ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ
Sabine Schrör เป็นนักเขียนอิสระให้กับทีมแพทย์ของ เธอศึกษาการบริหารธุรกิจและการประชาสัมพันธ์ในเมืองโคโลญ ในฐานะบรรณาธิการอิสระ เธออยู่ที่บ้านในหลากหลายอุตสาหกรรมมานานกว่า 15 ปี สุขภาพเป็นหนึ่งในวิชาที่เธอโปรดปราน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์คุณมีนิ่วในถุงน้ำดีหรือไม่? อาหารของคุณควรสมดุล ไขมันต่ำ และมีใยอาหารสูง ด้วยวิธีนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถป้องกันการร้องเรียน (เช่น อาการจุกเสียดทางเดินน้ำดี) ด้วยโรคนิ่วที่มีอยู่ได้เท่านั้น แต่ยังป้องกันการก่อตัวของนิ่ว (ใหม่) ด้วย อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสมสำหรับโรคนิ่วได้ที่นี่!
รหัส ICD สำหรับโรคนี้: รหัส ICD เป็นรหัสที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลสำหรับการวินิจฉัยทางการแพทย์ สามารถพบได้เช่นในจดหมายของแพทย์หรือในใบรับรองความสามารถในการทำงาน K80
อาหารไขมันต่ำสำหรับโรคนิ่ว
อาหารที่มีไขมันสูง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคกรดไขมันอิ่มตัวสูง - เช่นเดียวกับกรดไขมันทรานส์ส่งเสริมการก่อตัวของนิ่ว
ไขมันอิ่มตัวจะเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด นิ่วส่วนใหญ่ประกอบด้วยคอเลสเตอรอล หนึ่งยังพูดถึงหินคอเลสเตอรอลหรือหินผสม เหนือสิ่งอื่นใด อาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (เช่น ไส้กรอก) เช่นเดียวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม (เนย ชีส ฯลฯ) อุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว แต่สามารถพบได้ในน้ำมันมะพร้าว ขนมอบ และขนมหวานที่มีไขมันสูง
กรดไขมันทรานส์ยังเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล LDL และในขณะเดียวกันก็ลดระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่ "ดี" ลงด้วย ในการผลิตอาหาร จะเกิดขึ้นในระหว่างการชุบแข็งไขมัน (ไฮโดรจีเนชัน) ซึ่งเปลี่ยนน้ำมันเหลวให้เป็นไขมันที่แพร่กระจายได้ (เช่น มาการีน) กรดไขมันทรานส์มีอยู่ในมันฝรั่งทอด ครีมตังเม ขนมอบ การทอดและการทอดไขมัน และอื่นๆ
อาหารที่มีไขมันสูงยังสามารถส่งเสริมอาการของโรคนิ่วที่มีอยู่ได้: ผู้ที่เป็นโรคนิ่วหรือปัญหาถุงน้ำดีอื่น ๆ มักไม่ทนต่ออาหารที่มีไขมันสูงและอาหารที่ทอดด้วยไขมัน เช่นเดียวกับอาหารคั่ว ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยง
เคล็ดลับคอนกรีตในการบริโภคไขมัน
- กินไขมันไม่เกิน 70 กรัมต่อวัน เพื่อป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในถุงน้ำดี (ใหม่) นอกจากนี้ การบริโภคไขมันที่ลดลงยังช่วยป้องกันโรคอ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดี
- บริโภคกรดไขมันอิ่มตัวและไขมันเติมไฮโดรเจนให้น้อยที่สุด
- แทนที่จะเลือกกรดไขมันไม่อิ่มตัว (ในถั่วและน้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันเรพซีด และน้ำมันถั่ว) กรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง (ในปลาทะเลที่มีไขมันสูง) ดูเหมือนจะเป็นประโยชน์ต่อโรคนิ่วในถุงน้ำดี
โรคนิ่ว: อาหารทั้งอาหาร
อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตขัดสี (เช่น น้ำตาลโต๊ะ ฟรุกโตส) และเส้นใยอาหารต่ำ (เช่น จากผลิตภัณฑ์แป้งขาว) ก็ไม่เป็นผลดีกับนิ่วในถุงน้ำดีเช่นกัน เนื่องจากสามารถส่งเสริมการเกิดนิ่วได้ นอกจากนี้ อาหารที่มีน้ำตาลสูงและไฟเบอร์ต่ำยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของนิ่วในถุงน้ำดี
ดังนั้น ให้ใส่ใจกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูงและอาหารที่มีน้ำหนักเบา:
- หากเป็นไปได้ ให้หลีกเลี่ยงน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เช่น น้ำตาลทรายแดง (ซูโครส) และน้ำตาลผลไม้ (ฟรุกโตส) - อยู่ในรูปแบบของน้ำอัดลมที่มีรสหวานด้วยฟรุกโตสหรือน้ำเชื่อมฟรุกโตส เป็นต้น
- ชอบผลิตภัณฑ์โฮลเกรนมากกว่าผลิตภัณฑ์แป้งขาว (เช่น ขนมปังและพาสต้า)
- กินผักและผลไม้ให้มาก - ทั้งสองอย่างให้ไฟเบอร์สูง เหนือสิ่งอื่นใด
- คุณยังสามารถเพิ่มปริมาณเส้นใยในอาหารของคุณด้วยข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ต (เช่น ในมูสลี่)
- กินพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่ว ถั่ว ฯลฯ) ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ พวกเขายังมีเส้นใยจำนวนมาก แต่สิ่งที่เพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในน้ำดีและส่งเสริมการก่อตัวของนิ่ว
โรคนิ่ว: อาหารด้วยความระมัดระวัง
แม้ว่าคุณจะมีน้ำหนักเกิน - อย่าทำตามอาหารนิ่ว! การอดอาหารเพื่อการรักษานานขึ้นและการรับประทานอาหารด้านเดียวจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี นอกจากนี้ โรคนิ่วที่มีอยู่สามารถ "เติบโต" ได้ เหตุผล: เมื่อหิว ร่างกายจะปล่อยคอเลสเตอรอลที่สะสมไว้ออกจากเนื้อเยื่อไขมัน ซึ่งจะเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลในน้ำดี ในเวลาเดียวกัน การปล่อยกรดน้ำดี ซึ่งจะทำให้คอเลสเตอรอลในสารละลายลดลง คอเลสเตอรอลจึงสามารถ "ตกตะกอน" ได้ง่ายขึ้นในรูปของนิ่วในถุงน้ำดี จึงหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำหนักอย่างรวดเร็ว!
การลดน้ำหนักอย่างช้าๆ สม่ำเสมอจะดีกว่า สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยอาหารที่มีไขมันต่ำและสมดุลทั้งอาหาร ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายและการเล่นกีฬาที่เพียงพอ
โรคนิ่ว: โภชนาการหลังการผ่าตัด
หลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดีออก (รวมถึงนิ่วในถุงน้ำดีด้วย) ผู้ป่วยไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารในลักษณะอื่น: ปกติจะทนต่ออาหารที่คุ้นเคยได้เช่นเดียวกับที่ทำก่อนทำหัตถการ
หากมีปัญหาทางเดินอาหารหลังจากรับประทานอาหารบางชนิด การเปลี่ยนแปลงในอาหารก็อาจสมเหตุสมผล ในกรณีส่วนใหญ่ แนะนำให้ใช้คำแนะนำเดียวกันกับก่อนที่จะกำจัดนิ่วในถุงน้ำดี - อาหารที่มีเส้นใยสูง อาหารที่มีไขมันต่ำ และอาหารที่มีประโยชน์
แท็ก: กีฬาฟิตเนส โรงพยาบาล เด็กทารก
