คนทำงานตอนกลางคืนใช้พลังงานน้อยลง

เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

มิวนิกพยาบาล แพทย์ คนขับรถบัส บาร์เทนเดอร์ พนักงานโรงงาน เจ้าหน้าที่ตำรวจ ต่างมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: กลุ่มมืออาชีพเหล่านี้บางครั้งต้องทำงานตอนกลางคืน เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าสิ่งนี้อาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณ สาเหตุน่าจะมาจากการบริโภคแคลอรี่ที่ต่ำลง

“ถ้าคนที่ทำงานตอนกลางคืนไม่ปรับนิสัยการกินก็อาจนำไปสู่โรคอ้วนได้” Kenneth Wright กล่าว เขาและเพื่อนร่วมงานจากห้องปฏิบัติการการนอนหลับที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยโคโลราโด (สหรัฐอเมริกา) พบว่าพนักงานกลางคืนใช้พลังงานโดยรวมน้อยกว่าคนที่ทำงานในระหว่างวัน

ห้องปฏิบัติการการนอนหลับหกวัน

สำหรับการศึกษาของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 14 คนในโรงพยาบาลเป็นเวลาหกวัน ด้วยวิธีนี้ จังหวะการนอนหลับของอาสาสมัครในการทดสอบ ตลอดจนอาหารการกินและความสมดุลของฮอร์โมน สามารถตรวจสอบได้อย่างแม่นยำมาก

เป็นเวลาสองวันที่อาสาสมัครปฏิบัติตามจังหวะปกติ: พวกเขาทำงานในระหว่างวันและนอนหลับในเวลากลางคืน ในช่วงที่เหลือของการพิจารณาคดี พวกเขาต้องทำงานกะกลางคืน ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารมากที่สุดเท่าที่ปกติจะกินที่บ้านและระยะเวลาของการนอนหลับก็สอดคล้องกับปกติ

แคลอรี่น้อยลง 16 เปอร์เซ็นต์

ผลลัพธ์: หลังจากกะกลางคืนครั้งแรกเท่านั้น การใช้พลังงานของผู้ถูกทดสอบเพิ่มขึ้นเล็กน้อย: โดยเฉลี่ยสามเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้น การเผาผลาญแคลอรี่จะค่อยๆ ลดลง 3% ต่อวัน ตลอดระยะเวลาของการทดลอง 12 ถึง 16 เปอร์เซ็นต์

“มนุษย์เคยชินกับการตื่นกลางดึกแล้วก็กินอาหารด้วย นาฬิกาภายในจึงถูกสร้างขึ้นด้วยแสงแดด” ไรท์กล่าว เห็นได้ชัดว่าการนอนหลับตอนกลางวันรบกวนการเผาผลาญอาหาร เพราะในเวลากลางคืนร่างกายได้พักผ่อนและไม่เผาผลาญอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นถ้าคุณทำงานในขณะที่คนอื่นกำลังนอนหลับอยู่ คุณก็ควรกินให้น้อยลง อย่างไรก็ตาม ในการทดลอง ระดับฮอร์โมนเลปตินและเปปไทด์-YY ของผู้ถูกทดสอบ ซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มได้ลดลงในช่วงกะกลางคืน ทำให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบรู้สึกอิ่มน้อยลง “กะกลางคืนหมายถึงการแทรกแซงขั้นพื้นฐานในร่างกายมนุษย์” ไรท์สรุป (ห่างออกไป)

ที่มา: Wright K. P. et al.: ผลกระทบของการไม่ตรงแนวของ circadian ต่อการเผาผลาญพลังงานในระหว่างการทำงาน nightshift จำลอง ผลกระทบของการ misalignment ของ circadian ต่อการเผาผลาญพลังงานในระหว่างการทำงาน nightshift จำลอง PNAS 21 ตุลาคม 2014

แท็ก:  tcm ตั้งครรภ์ การป้องกัน