Stiftung Warentest: อะไรคือขนมสำหรับเด็กจริงๆ?

Victoria Becker สำเร็จการศึกษาศิลปศาสตรบัณฑิตสาขา "การแก้ไขออนไลน์" ที่ TH Köln และเขียนวิทยานิพนธ์เชิงปฏิบัติที่สถาบันเกอเธ่ในลิทัวเนีย ปัจจุบันเธอกำลังศึกษาด้านสื่อและการสื่อสารในระดับปริญญาโทที่มหาวิทยาลัยลุนด์ ประเทศสวีเดน และเขียนบทความให้กับ เหนือสิ่งอื่นใด

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญของ เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

เด็ก ๆ ชอบขนมหวาน: อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่มีสี เลี่ยนเกินไป หรือมีน้ำตาลจำนวนมากที่จำหน่ายให้กับเด็กโดยเฉพาะ ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์มาเป็นเวลานาน แต่มีอะไรอยู่ในนั้นและสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือก? Stiftung Warentest ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ 25 รายการ

"ฟันหวาน" มีมาแต่กำเนิด ดังนั้นผู้ปกครองจึงอยากเอาขนมมาอวดลูกหลานบ้างเป็นบางครั้ง อย่างไรก็ตาม ของหวานสำหรับเด็กแบบพิเศษมักจะมีน้ำตาล ไขมัน และแคลอรีมากเกินไป ตามที่ Stiftung Warentest (ฉบับที่ 10/2020) ประกาศ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรรับประทานมากเกินไปเพราะอาจส่งผลต่อการพัฒนาปัญหาสุขภาพ เช่น โรคอ้วนหรือฟันผุ

น่ารักเกินไปอ้วนเกินไป? ความแตกต่างมีมาก

Stiftung Warentest ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับเด็กทั้งหมด 25 รายการ รวมทั้งพุดดิ้ง โยเกิร์ต และการเตรียมครีมชีส ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดได้รับการจัดอันดับ "ดีมาก" ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ในบางครั้งอาจมีขนาดใหญ่ เช่น ของหวานที่มีคะแนนแย่ที่สุด มีแคลอรีมากกว่า 6 เท่า มีน้ำตาลมากกว่า 4 เท่า และมีไขมันมากกว่าของหวานยอดนิยมถึง 14 เท่า นี่คือสิ่งที่มูลนิธิรายงานในนิตยสาร "test" ฉบับเดือนตุลาคม (ฉบับที่ 10/2020)

ผลการทดสอบอย่างรวดเร็ว:

• "ดี": 12 สินค้า
• "น่าพอใจ": 8 สินค้า
• "เพียงพอ": 4 สินค้า
• "แย่": 1 สินค้า

ในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ "Fruchtzwerge" ในรูปแบบ "หวานน้อย", "ออร์แกนิก" และ "คลาสสิก" อยู่ตรงหน้าในการทดสอบ ตามด้วย "Monsterbacke" จาก Ehrmann และแบรนด์ "Fruchtjuniors" จาก Aldi Süd และ Aldi ทางเหนือ

ใส่ใจกับรายการส่วนผสมเมื่อซื้อของ

ผู้สนับสนุนผู้บริโภคเป็นพื้นฐานที่วิพากษ์วิจารณ์อาหารพิเศษสำหรับเด็ก ซึ่งมักจะดึงดูดสายตาด้วยรูปทรงที่มีสีสันสดใสและน่าขบขัน พวกเขาไม่ได้มีส่วนร่วมในการรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับลูกน้อยเช่นผู้พิพากษาศูนย์ผู้บริโภคบรันเดนบูร์ก (VZB)

เธอแนะนำให้ผู้ปกครองอ่านรายการส่วนผสมและคุณค่าทางโภชนาการเมื่อซื้อของ ซึ่งจะช่วยในการระบุ "ระเบิดน้ำตาล" หรือสารเติมแต่งที่สำคัญที่อาจเป็นอันตรายได้ น้ำตาลมากเกินไปสามารถทำลายฟันได้ และกรดซิตริกมากเกินไปอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้ เป็นต้น

ในระหว่างการตรวจสอบตลาด VZB ยังพบสารเติมแต่งที่สำคัญในอาหารสำหรับเด็ก เช่น สารย้อมสีแดง Azo E122 ที่สงสัยว่าจะทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้กิจกรรมและความสนใจของเด็กลดลง แม้ว่าจะมีคำเตือนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ แต่ก็มองข้ามได้ง่าย ผู้สนับสนุนผู้บริโภคยังวิพากษ์วิจารณ์ข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ปกครองมักซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กที่สุดด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งมีขยะบรรจุภัณฑ์เป็นจำนวนมาก

น้ำเปล่าซึ่งขายเป็นน้ำสำหรับทารกก็ไม่จำเป็นเช่นกันและมีราคาแพงเกินไป น้ำประปาในเยอรมนีมีคุณภาพดีที่สุด และตามการคำนวณของศูนย์ผู้บริโภคบรันเดนบูร์ก ราคาถูกกว่าประมาณ 250 เท่า สามารถนำไปต้มให้เด็กเล็กได้แล้ว และตั้งแต่ปีแรกของชีวิต เด็ก ๆ ก็สามารถได้รับอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสมดุลด้วยอาหารปกติ

เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง

ผู้ทดสอบผลิตภัณฑ์เน้นว่าอาหารเพื่อสุขภาพมีความสำคัญด้วยคำแนะนำทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ผู้ปกครองสามารถทำเองได้อย่างรวดเร็ว: พุดดิ้งข้าว ควาร์กหรือโยเกิร์ตโดยไม่เติมน้ำตาลเป็นพื้นฐานที่ดีที่สามารถนำไปขัดเกลาด้วยถั่ว ผลไม้ หรือผลไม้ได้ บ่อยครั้งสิ่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ถูกกว่าในการเสกขนมชั้นยอดเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะได้มีส่วนร่วมกับเด็กๆ ด้วย ด้วยวิธีนี้ พวกเขาสามารถเรียนรู้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพมีหน้าตาเป็นอย่างไร และรวบรวมของหวานของตัวเองเข้ากับท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพที่เลือกได้

ความหิวน้ำตาลเป็นเรื่องของความคุ้นเคย ในไม่ช้า แม้แต่เด็กๆ ก็ยังได้ลิ้มรสของหวานชั้นดีที่มีน้ำตาลเพียงเล็กน้อย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีรสหวานสุด ๆ ที่เคยทำมาก่อน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากเจ้าตัวเล็กมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เพราะถ้าคุณอ้วนเกินไปในวัยเด็ก คุณมักจะอยู่แบบนั้นไปตลอดชีวิต

ปัญหาร้ายแรง: เด็กอ้วนเกินไป

และนั่นส่งผลกระทบต่อเด็กและคนหนุ่มสาวมากขึ้นเรื่อยๆ จากข้อมูลของสถาบัน Robert Koch พบว่า 15% ของพวกเขาอ้วนเกินไปแล้ว และแนวโน้มก็เพิ่มขึ้น การมีน้ำหนักเกินไม่เพียงแต่จะส่งผลทางร่างกาย เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในระยะเริ่มต้นและหลอดเลือดที่เป็นโรคเท่านั้น แต่ปอนด์ยังเป็นภาระทางจิตอีกด้วย: การมีน้ำหนักเกินแทะตอกย้ำความมั่นใจในตนเอง เป็นเรื่องเลวร้ายมากเมื่อเด็กถูกล้อเลียนและถูกเอาเปรียบ

(dpa / vb)

แท็ก:  สัมภาษณ์ ข่าว ฟิตเนส