นักดื่มกาแฟมีอายุยืนยาวขึ้น

Christiane Fux ศึกษาวารสารศาสตร์และจิตวิทยาในฮัมบูร์ก บรรณาธิการด้านการแพทย์ผู้มากประสบการณ์ได้เขียนบทความในนิตยสาร ข่าว และข้อความที่เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับหัวข้อด้านสุขภาพที่เป็นไปได้ทั้งหมดตั้งแต่ปี 2544 นอกจากงานของเธอใน แล้ว Christiane Fux ยังทำงานเป็นร้อยแก้วอีกด้วย นวนิยายอาชญากรรมเรื่องแรกของเธอได้รับการตีพิมพ์ในปี 2012 และเธอยังเขียน ออกแบบ และตีพิมพ์บทละครอาชญากรรมของเธอเองด้วย

โพสต์เพิ่มเติมโดย Christiane Fux เนื้อหา ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยนักข่าวทางการแพทย์

ผู้ที่ดื่มกาแฟมากมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ผลการป้องกันเริ่มต้นด้วยเพียงหนึ่งถ้วยต่อวัน แปดถ้วยและทำงานได้ดียิ่งขึ้น เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับคาเฟอีนที่มีอยู่

ข้อดีสำหรับผู้ดื่มกาแฟ

หลังจากดื่มกาแฟมากเกินไปถือเป็นความเสี่ยงมาเป็นเวลานาน มีรายงานเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับสุขภาพที่ดีของกาแฟ สามารถป้องกันโรคต่างๆ สเปกตรัมมีตั้งแต่เบาหวาน หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง พาร์กินสัน โรคตับ และมะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น

การศึกษาขนาดใหญ่ที่มีผู้เข้าร่วมเกือบครึ่งล้านคนให้หลักฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลในการป้องกัน: ผู้ที่ดื่มกาแฟหนึ่งแก้วต่อวันมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลง 8 เปอร์เซ็นต์ภายในสิบปี ใครก็ตามที่บริโภคแปดถ้วยขึ้นไปสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตได้ 14 เปอร์เซ็นต์

"นี่เป็นหลักฐานเพิ่มเติมว่ากาแฟสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพได้" Erikka Loftfield จากสถาบันสุขภาพแห่งชาติซึ่งเป็นผู้นำการศึกษากล่าว

ข้อมูลจากผู้เข้าร่วมครึ่งล้าน

Loftfield และเพื่อนร่วมงานของเธอได้ค้นพบจากข้อมูลจาก UK Biobank โครงการวิจัยในวงกว้างนี้มีผู้เข้าร่วมประมาณครึ่งล้านคนตั้งแต่ปีพ.ศ. 2549 ซึ่งมีอายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปีเมื่อเข้ารับการรักษา

ยีนของพวกเขาได้รับการวิเคราะห์และตั้งแต่นั้นมาพวกเขาได้เข้าร่วมในการตรวจสุขภาพและการสำรวจมากมาย รวมทั้งวิถีชีวิตและนิสัยการกินของพวกเขา พวกเขาเสียชีวิต 14,255 รายในช่วงระยะเวลาการสังเกตสิบปี

มะเร็งน้อย โรคหัวใจน้อย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเสียชีวิตจากโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจพบได้น้อยในกลุ่มผู้ดื่มกาแฟ ในผู้ที่ดื่มกาแฟที่ละลายน้ำได้เป็นส่วนใหญ่ ผลการป้องกันค่อนข้างต่ำ ยังต้องตรวจสอบความแตกต่างระหว่างกาแฟกรอง เอสเปรสโซ และการเตรียมกาแฟอื่นๆ หรือไม่

คาเฟอีนไม่สำคัญ

ยังมีการคาดเดาว่าสารออกฤทธิ์ในกาแฟชนิดใดที่มีผลในการป้องกัน ไม่ว่าในกรณีใด คาเฟอีนจะไม่ใช่คาเฟอีน เพราะแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่ปราศจากคาเฟอีนก็มีแนวโน้มที่จะอยู่รอดได้มากกว่า นักวิจัยยังพบว่าผู้ที่ทำลายคาเฟอีนอย่างรวดเร็วเนื่องจากองค์ประกอบทางพันธุกรรมของพวกเขายังได้รับประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน

อาจเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดในกาแฟที่มีผลในการป้องกัน เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันมีศักยภาพในการยับยั้งการอักเสบ ป้องกันความเสียหายของเซลล์ ปกป้องหลอดเลือด และรักษาสมดุลของน้ำตาล

บทพิสูจน์สุดท้ายยังรอดำเนินการอยู่

อย่างไรก็ตาม การศึกษาขนาดใหญ่นี้ไม่ได้ให้ข้อพิสูจน์ขั้นสุดท้ายว่ากาแฟยืดอายุขัยได้จริง ตัวอย่างเช่น เป็นไปได้ว่าคนที่กระหายกาแฟมากสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นได้อีกทางหนึ่ง

แท็ก:  ข่าว สูบบุหรี่ ฟิตเนส